- Время приготовления: 40 минуты
Кексы с ветчиной и сыром рецепт приготовления
Кексы могут быть не только сладкими, как мы к этому привыкли. Попробуйте приготовить кексы с ветчиной и сыром по этому рецепту и можете быть уверенными, что их съедят в мгновение ока.
Ингредиенты
- Сливочное масло 1,5 пачки (примерно 260 г)
- Мука 2 стакана
- Разрыхлитель 4 чайных ложки
- Сода 0,5 чайной ложки
- Мелкая морская соль 1 чайная ложка
- Пахта или молоко 2/3 стакана
- Яйца 1 штука (большое)
- Сыр (например, чеддер)
- Ветчина треть стакана
- Яйцо для смазывания кексов
Инструкция
Кексы с ветчиной и сыром рецепт приготовления:
- Заранее натереть сыр на крупной терке, ветчину порезать небольшими кубиками.
- В большой глубокой миске смешать сухие компоненты: муку, разрыхлитель, соль и соду. Затем натереть в эту массу на крупной терке сливочное масло.
- В другой миске взбить яйцо и пахту. Постепенно ввести мучную смесь. Месить до однородности, затем добавить тертый на крупной терке сыр и нарезанную ветчину.
- Раскатать тесто в пласт толщиной 3 см и вырезать из него с помощью формочек круги.
- Разогреть духовку до 230 градусов. Смазать кексы слегка взбитым яйцом с помощью кулинарной кисти и выпекать 15−20 минут до готовности.
Рецепт таких кексов с ветчиной и сыром идеально подходит в дорогу. Очень нравится моим детям.
Я пробовала делать что то подобное, очень понравилось. Надо освоить и этот рецепт кексов.