- Время подготовки: 5 минуты
- Время приготовления: 10 минуты
Приправа острая из перца рецепт
Приправа из перца имеет очень острый рецепт. Для приготовления приправы Вам понадобится:
Ингредиенты
- сладкий перец среднего размера – 5 шт
- горький перец
- чеснок – 5 головок
- петрушка и укроп – по 1 пучку
- томатное пюре – 1 стак.
- перец черный – ¼ ч.ложки
- перец душистый – 5 горошин
- лист лавра – 3 шт
- соль
Инструкция
- Перец очистите от плодоножки и семян, вымойте, разрежьте на четыре части, пропустите через ручную или электромясорубку. Чесночные головки очистите, вымойте дольки и отправьте в мясорубку. Укроп и петрушку промойте в холодной воде, обсушите и мелко порежьте.
- В чашку переложите перекрученный перец, чеснок, томатное пюре, рубленую зелень, специи и соль, приправу хорошо перемешайте.
- Подготовьте чистую сухую тару.Разложите приправу острую из перца в банки, закройте крышками пластмассовыми и храните в холодильной камере.
