- Время приготовления: 60 минуты
Пицца на слоеном тесте – пошаговый рецепт
Пицца на слоеном тесте имеет простой рецепт приготовления. Для приготовления пиццы нам понадобятся:
Ингредиенты
- слоеное бездрожжевое тесто 500 гр
- 500 гр вареной колбасы без шпика
- 200 гр твердого сливочного сыра
- 200 гр маринованных или соленых огурчиков
- 2 свежих помидора
- майонез
Инструкция
Пицца на слоеном тесте – пошаговый рецепт:
- При помощи скалки раскатать слоеное тесто в пласт толщиной 0,5 см (похожий рецепт - Пицца в сковороде за 5 минут).
- Выложить тесто на смазанный маслом противень.
- Смазать всю поверхность теста майонезом и равномерно распределить его (похожий рецепт - Пицца из французского батона, багета с анчоусами).
- Колбасу нарезать кубиками и равномерно распределить по майонезу.
- Огурцы мелко нарезать или натереть на крупной терке. Посыпать огурцы поверх колбасы (похожий рецепт - Мексиканская пицца).
- Помидоры нарезать тонкими кружочками и равномерно разложить по всей поверхности пиццы.
- Сыр натереть на терке и посыпать пиццу обильным слоем (похожий рецепт - Домашняя пицца с колбасой и овощами).
- Осторожно загнуть края теста, чтобы при выпекании начинка не вытекла. Выпекать в разогретом до 220 С духовом шкафу до готовности (20-30 минут) тесто должно подрумяниться, а сыр расплавиться.
- Готовую пиццу слегка остудить и разрезать на порционные кусочки. Приятного аппетита!
На заметку
Для приготовление такой пицы лучше покупать слоеное тесто в пластинах (не в рулоне), т.к. его удобнее раскатывать. К тому же оно разделено на 2 пластины, что облегчает приготовление, поскольку на протвени помещается только 1 раскатаный пласт и приготовление пиццы состоит из выпекания 2х больших пицц.
