Мексиканская пицца рецепт приготовления
Вкусные кулинарные рецепты от TopRecepty
  • Рецепты
  • Горячие блюда
  • Супы
  • Салаты
  • Торты

Мексиканская пицца рецепт приготовления

  • Рецепты
  • Пицца рецепты
  • Мексиканская пицца рецепт приготовления
Мексиканская пицца рецепт приготовления
Мексиканская пицца рецепт приготовления
  • Время приготовления: 40 минуты
Распечатать

Мексиканская пицца рецепт приготовления

By Главный Кулинар )) 25.02.2020

Предлагаем рассмотреть один из рецептов, который можно встретить в наших кафе или ресторанах – острая мексиканская пицца. Для приготовления на понадобятся:

Ингредиенты

  • Тесто:
  • 1 вариант — лепешки тортильяс или готовое тесто для пиццы;
  • 2 вариант — мука – 3 ст., вода 1 ст., немного дрожжей и соль
  • Начинка:
  • мясные колбаски (острые) – 300 г
  • консервированная или отваренная белая (красная) фасоль – 1 банка
  • красный репчатый лук – 1 головка
  • томаты – 1-2 шт.
  • кайенский перец – 1 щепотка
  • консервированная кукуруза – 80 г
  • зира (кумин) – 1 ч. л.
  • петрушка – 1 горсть
  • перец халапеньо – 1 стручок
  • сыр тертый – на вкус
  • паприка – 1 ч. л.
  • маслины, зеленый лук – для украшения

Инструкция

Мексиканская пицца рецепт приготовления:

  1. Фасоль, кукурузу, кумин, кайенский перец и паприку загружаем в блендер и хорошенько взбиваем до пастообразного состояния. Можно разбавить водой, если густовато.
  2. Следующий этап – приготовление сальсы. Мелко нарезаются томаты и красный лук, смешиваются с горстью петрушки. Отдельно нарезанные на колечки колбаски обжариваются на сковородке.
  3. Раскатываем тесто в тонкий слой, намазывается фасолевым соусом. Сверху выкладываются колбаса и сальса, засыпается тертым сыром. Поверх начинки следует положить еще одну лепешку из теста (по желанию, как в Мексике). Выпекать в разогретой до 200-220 С в течение 5-7 минут. Перед подачей на стол посыпается нарубленным зеленым луком и маслинами.
  4. Для любителей натуральных продуктов колбаски следует заменить мясным фаршем, который смешать в той же пропорции с луком и специями, но обжаривать на оливковом масле до выпаривания всей жидкости. Для пикантности можно добавить обычный молотый красный перец, который есть во всех магазинах. Главное, не переусердствовать с его количеством. Сыр также можно подбирать в одном или нескольких сортах: «Российский», «Голландский», основное, твердый, чтобы удобно было натереть. При нагревании в духовом шкафу смесь сыров даст свой оригинальный оттенок.

Приятного аппетита!

  • ВКонтакте
  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest

Вам также могут понравятся эти рецепты

Подробнее

Пицца с ветчиной и грибами – пошаговый рецепт

Подробнее

Пицца на слоеном тесте – пошаговый рецепт

Подробнее

Пицца в сковороде за 5 минут – пошаговый рецепт с фото

Подробнее

Домашняя пицца с колбасой и овощами — рецепт

Подробнее

Как правильно и вкусно готовить пиццу дома?

Подробнее

Как приготовить пиццу по-гавайски – пошаговый рецепт

Post navigation

← Пицца — история и происхождение
Томатный соус для пиццы рецепт приготовления →

Добавить комментарий Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Наша страница в VK

Все Категории

  • Блины
  • Блюда из мяса
  • Блюда из птицы
  • Горячие блюда
  • Вторые блюда
  • Выпечка
  • Десерты
  • Закуски
  • Кексы
  • Консервы и заготовки
  • Напитки
  • Омлеты
  • Пироги
  • Рецепты для мультиварки
  • Салаты
  • Соусы
  • Супы
  • Суши, роллы
  • Тесто
  • Торты
  • Детское меню
  • Пицца
  • Пирожные - рецепты с фото
  • Рыбные блюда
  • Простые рецепты с фото
  • Польза и вред продуктов
  • Все о еде

Популярные рецепты

  • Мясо по-французски
  • Торт Сникерс
  • Торт Медовик
  • Шоколадно банановый торт
  • Торт Панчо
  • Торт птичье молоко
  • Пирог в мультиварке
  • Пирог с вишней
  • Тыквенный пирог
  • Пирог на кефире
  • Банановый пирог
  • Пирог с капустой
  • Пирог зебра
  • Яблочный пирог
  • Творожный пирог
  • Пирог с вареньем
  • Овощной салат
  • Салат Оливье
  • Гороховый суп
  • Соус Болоньезе
  • Томатный суп
  • Закуска из баклажанов
  • Мясной рулет
  • Шоколадный кекс с бананом
  • Баурсаки на сметане
  • Лимонный кекс с миндалем




Последние рецепты

  • Постные котлеты из капусты – пошаговый рецепт с фото
  • Постные тефтели из чечевицы с рисом – пошаговый рецепт с фото
  • Постные пельмени с чечевицей – пошаговый рецепт с фото
  • Курица в соевом маринаде – пошаговый рецепт с фото
  • Рулет из свинины с морковью – пошаговый рецепт с фото
© Все права защищены.