Ореховый рулет рецепт приготовления
Вкусные кулинарные рецепты от TopRecepty
  • Рецепты
  • Горячие блюда
  • Супы
  • Салаты
  • Торты

Ореховый рулет рецепт приготовления

  • Рецепты
  • Десерты
  • Ореховый рулет рецепт приготовления
Ореховый рулет рецепт приготовления
Ореховый рулет рецепт приготовления
  • Время приготовления: 60 минуты
Распечатать

Ореховый рулет рецепт приготовления

By Главный Кулинар )) 02.08.2019

Ореховый рулет имеет вкусный и простой рецепт приготовления. Вам понадобятся:

Ингредиенты

  • Девять яиц
  • 70 гр муки
  • 70 гр ядер грецких орехов
  • Один стакан пудры сахарной
  • Начинка
  • Лимонный сок с одного плода
  • 250 гр орехов очищенных
  • Стакан воды, заполненный на ¾
  • 250 гр сахара
  • 50 мл рома
  • Глазурь
  • 70 мл сливок
  • Пол плитки шоколада
  • 50 гр масла сливочного
  • Упаковка ванильного сахара

Инструкция

Ореховый рулет рецепт приготовления:

  1. Приготовьте лист, на котором будете выпекать тесто. Разложите на противне бумагу для выпекания, которую смажьте сливочным маслом и посыпьте мукой. Поставьте лист в холодное место.
  2. Желтки отделите от белков. Семь яичных желтков разотрите с сахарной пудрой, постепенно добавляя в смесь небольшое количество лимонного сока. В полученную массу высыпьте муку и измельченные блендером орехи. Девять яичных белков взбейте миксером до образования густой пены, которую выложите поверх остальных ингредиентов. Начинайте осторожно перемешивать смесь ложкой, поворачивая миску по кругу. Старайтесь не помять белковую пену.
  3. Приготовленное тесто выложите на противень. Разровняйте слой теста мокрыми руками. Проследите за тем, чтобы он был равномерно ровным. В противном случае рулет получится кривым. Гораздо удобней будет выкладывать тесто, если вы смочите руки.
  4. Тесто выпекайте в духовке при температурном режиме не более 180 градусов. Проверить готовность можно так: нажмите на корж пальцем, ямка должна остаться. Внутри бисквита тесто не должно быть жидким.
  5. Пока готовится бисквит для рулета, приготовьте начинку. В мелкой кастрюльке смешайте сахар, одну чайную ложку лимонного сока и начинайте нагревать смесь. Сироп должен приобрести тягучую консистенцию, и тянутся за ложкой словно нитка. В приготовленный сироп влейте сок, выжитый из половинки лимона, ром и добавьте молотые орехи. Массу разотрите ложкой и дайте остыть.
  6. Сделайте глазурь. Растопите шоколад и смешайте его со сливками, ванильным сахаром и маслом. Глазурь варите на слабом огне, при этом не забывайте ее постоянно помешивать. Если глазурь загустеет, значит она готова.
  7. Сверху на остывший бисквитный корж выложите начинку и сформируйте рулет. Полейте рулет горячей глазурью и обсыпьте измельченным орехом. Так же можно в качестве посыпки использовать шоколад, измельченный при помощи крупной терки.

Подавать этот рулет можно как на будничный, так и на праздничный стол. Если на праздник Вы приглашаете гостей, то подберите модные аксессуары. Тогда не только ваше блюдо произведет впечатление на ваших гостей, но и Вы сами.

  • ВКонтакте
  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest

Вам также могут понравятся эти рецепты

Подробнее

Десерт с персиком и малиной – пошаговый рецепт с фото

Подробнее

Молочно-кофейное желе – пошаговый рецепт с фото

Подробнее

Шоколадные конфеты с фисташками – пошаговый рецепт с фото

Подробнее

Клубничное суфле со сливками – пошаговый рецепт с фото

Подробнее

Клубничное суфле со сливками – пошаговый рецепт с фото

Подробнее

Рецепт шоколадной колбаски из печенья

Post navigation

← Творожный пудинг с манкой в духовке рецепт приготовления
Яблочный пудинг с шоколадом в духовке рецепт приготовления →

Добавить комментарий Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Наша страница в VK

Все Категории

  • Блины
  • Блюда из мяса
  • Блюда из птицы
  • Горячие блюда
  • Вторые блюда
  • Выпечка
  • Десерты
  • Закуски
  • Кексы
  • Консервы и заготовки
  • Напитки
  • Омлеты
  • Пироги
  • Рецепты для мультиварки
  • Салаты
  • Соусы
  • Супы
  • Суши, роллы
  • Тесто
  • Торты
  • Детское меню
  • Пицца
  • Пирожные - рецепты с фото
  • Рыбные блюда
  • Простые рецепты с фото
  • Польза и вред продуктов
  • Все о еде

Популярные рецепты

  • Мясо по-французски
  • Торт Сникерс
  • Торт Медовик
  • Шоколадно банановый торт
  • Торт Панчо
  • Торт птичье молоко
  • Пирог в мультиварке
  • Пирог с вишней
  • Тыквенный пирог
  • Пирог на кефире
  • Банановый пирог
  • Пирог с капустой
  • Пирог зебра
  • Яблочный пирог
  • Творожный пирог
  • Пирог с вареньем
  • Овощной салат
  • Салат Оливье
  • Гороховый суп
  • Соус Болоньезе
  • Томатный суп
  • Закуска из баклажанов
  • Мясной рулет
  • Шоколадный кекс с бананом
  • Баурсаки на сметане
  • Лимонный кекс с миндалем




Последние рецепты

  • Постные котлеты из капусты – пошаговый рецепт с фото
  • Постные тефтели из чечевицы с рисом – пошаговый рецепт с фото
  • Постные пельмени с чечевицей – пошаговый рецепт с фото
  • Курица в соевом маринаде – пошаговый рецепт с фото
  • Рулет из свинины с морковью – пошаговый рецепт с фото
© Все права защищены.