На данном примере показан красный стручковый перец и имбирь, но такой муслиновый пакетик также может применяться и для других специй.
- Удаление зерен. Надрезать перец вдоль, выскоблить зерна и удалить их. После окончания работы с красным стручковым перцем вымыть руки.
- Подготовка пакетика. Положить перец на центр чистой муслиновой салфетки. Добавить кусочки неочищенного имбиря, предварительно раздробив ножом его оболочку.
- Наполнение пакетика пряностями. Положив имбирь на муслиновую салфетку, подобрать углы ткани, чтобы закрыть и имбирь, и перец. Туго завязать пакетик с пряностями ниткой.