- Время приготовления: 40 минуты
Куриные отбивные рецепт приготовления
Сегодня мы узнаем как приготовить Куриные отбивные. Ингредиенты:
Ингредиенты
- Куриное филе – 600 г
- Мука пшеничная – 0.5 ст.
- Перец чёрный молотый – 1 ч. л.
- Яйца куриные – 2 шт.
- Соль – 2 щепотки
- Масло подсолнечное – 3 ст. л.
Инструкция
Куриные отбивные рецепт приготовления:
- Для приготовления куриных отбивных берём куриное филе, обмываем, нарезаем поперёк волокон толщенной около 2 см, затем отбиваем его с обеих сторон и все куски обсыпаем солью и специями.
- Отбитые куски куриного филе сначала нужно обвалять в муке, потом обмакиваем во взбитых яйцах. Берем сковороду, наливаем растительное масло, ставим на огонь и разогреваем, затем филе выкладываем в сковороду.
- Каждый кусок отбивной обжариваем с обеих сторон до коричневой корки.
- Куриные отбивные на стол можно подать с гарниром из овощей.
