- Время приготовления: 20 минуты
Клубничное желе рецепт приготовления
Клубничное желе — это очень вкусно и свежо, обязательно попробуйте рецепт, возможно, заменив ягоды на имеющиеся у вас.
Ингредиенты
- Свежая клубника 500 г
- 1 пакетик желатина на 0,5 л воды
- Сахар 1/3 стакана
- Вода 0, 5 л
Инструкция
Клубничное желе рецепт приготовления
- 200 г клубники высыпать в кастрюльку, засыпать сахаром и залить водой. Поставит на медленный огонь и довести до кипения. Немножко покипятить, чтобы вода стала красного цвета (но недолго, буквально минуту-две).
- Остудить и процедить.
- Развести в полученном отваре желатин согласно инструкции на пакетике.
- Вылить в глубокую форму треть разведенного желатина и дать ему застыть в холодном месте.
- Затем на слой застывшего желатина выложить примерно 150 г клубники, залить ее сверху половиной оставшегося раствора. Снова поставить в холодное место для застывания.
- Выложить всю оставшуюся клубнику сверху и залить всем оставшимся желатином. Снова убрать в холод для застывания.
- Подавать, украсив ягодами или сливками.
