- Время приготовления: 1ч 10 мин
Картофельные веера с сыром
Картофельные веера с сыром имеет вкусный и простой рецепт приготовления. Картофель, приготовленный по этому рецепту, отлично сочетается с мясными блюдами.
Для гарнира понадобятся:
Ингредиенты
- 7 картофелин
- 70 гр сыра твердого (тертого)
- 70 гр масла сливочного
- 1 щепотка тимьяна (чабреца, богородской травы)
- 1 стол.ложка мелкорубленой зелени
- 1 щепотка майорана
- соль — по вкусу
- черный перец — по вкусу
Инструкция
- Картошку вымойте и почистите.
- Сделайте на очищенном картофеле глубокие продольные надрезы, не разрезая до конца.
- Форму смажьте маслом. Картофелины слегка раскройте и уложите в форму. Посолите, приправьте перцем. Посыпьте майораном и тимьяном.
- Положите на каждую картофелину кусочек масла сливочного.
- Запекайте картофель в духовке с температурой 180 градусов, приблизительно 35-40 минут.
- После посыпьте картофель сыром и верните форму в духовочный шкаф еще на 15-20 минут.
- Готовые картофельные веера с сыром посыпьте измельченной зеленью и сразу подавайте на стол.
