- Время приготовления: 1ч 05 мин
Картофель, запеченный в сливках с сыром
Сегодня мы узнаем как приготовить Картофель, запеченный в сливках с сыром. Для блюда понадобятся:
Ингредиенты
- 700 гр картошки
- 1 яйцо
- 2 зубка чеснока
- 200 гр сыра
- 300 мл 10% сливок
- 20 гр масла сливочного
- соль
- приправы
- черный перец
Инструкция
- В глубокой миске взбейте яйцо со сливками. Поперчите, посолите, добавьте щепотку приправ и измельченный чеснок.
- Сыр крупно потрите на терке.
- Картошку почистите от кожуры и нарежьте на тонкие кружочки.
- Форму для запекания смажьте маслом сливочным. Затем выложите слой картофеля, слегка посолите и посыпьте тертым сыром. Полейте яично-сливочной массой и слегка посыпьте сыром.
- Таким образом, выложите весь картофель, слегка поливая яйцом со сливками и посыпая сыром. Последний слой залейте оставшимися сливками и щедро посыпьте сыром.
- Духовку предварительно разогрейте до 180 градусов. Форму накройте фольгой и поставьте в духовку на 50 минут. Спустя указанное время фольгу снимите, а форму верните в духовку еще на 10-15 минут.
- Картофель, запеченный в сливках с сыром — прекрасное дополнение к рыбе или мясу.
