Камбала в кляре – пошаговый рецепт с фото
  • Время приготовления: 30 минуты
Распечатать

Камбала в кляре – пошаговый рецепт с фото

By 05.08.2020

Камбала в кляре имеет простой и вкусный рецепт приготовления. Для приготовления Камбалы нам понадобятся:

Ингредиенты

  • 1 большая камбала
  • 2-3 яйца
  • мука
  • соль

Инструкция

Камбала в кляре – пошаговый рецепт с фото:

  1. Хорошо помыть рыбу. Нарезать полосками средней ширины (3 см).
  2. Высыпать муку в плоскую тарелку. Добавить 3 большие щепотки соли. Перемешать (также посмотрите рецепт - Филе рыбы в фольге с картофелем и грибами).
  3. Яйца взбить. Посолить (также посмотрите рецепт - Горбуша в кляре на сковороде).
  4. В большую сковороду налить побольше подсолнечного масла. Разогреть хорошенько. Обвалять рыбу сначала в яйце, потом в муке. Так что бы рыба была вся в муке. Выложить на сковороду. Жарить минут 5-7, перевернуть на другую сторону и жарить это же время (также посмотрите Как вкусно и правильно пожарить рыбу).
  5. Кусочки рыбы должны стать золотистыми. Подавать рыбу с овощным салатом. Приятного Аппетита!!
5 stars - based on 1 отзыв(ы)