Для приготовления натурального кофе необходимо использовать семена тропического дерева. Перед варкой напитка, зерна кофе нужно тщательно обжарить.
Поскольку в семенах содержится кофеин, напиток оказывает на человека пробуждающее и возбуждающее воздействие.
Если кофе пить не часто и не много, то напиток придаст Вам хорошее самочувствие и бодрость. В противном случае, возникает обратная реакция, другими словами, чрезмерное употребление кофе приносит только вред организму.
Волшебный притягательный аромат и приятный вкус придает напитку кофеин. А если в напиток добавить молоко (сливки) или сахар, то кофе станет очень питательным напитком, благотворно влияющим на нервную систему человека.
Сортов кофе огромное множество, отличаются они вкусом, содержанием кофеина, цветом и ароматом. Промышленное производство выпускает молотый кофе, сухой экстракт напитка и натуральный разных сортов.
Молотый натуральный кофе можете хранить как в жестяных банках, так и в картонных коробках. В жестяной емкости кофе хранится 12 месяцев, а в картонной коробке не более 6 месяцев. Хранить кофе лучше в герметичной емкости, подальше от сильно ароматизированных продуктов, поскольку кофе хорошо поглощает различные запахи. Кроме того, хранить нужно в исключительно сухом помещении, в противном случае кофе потеряет свои вкусовые качества и его останется только выкинуть в мусор.
Как правильно варить кофе? Натуральный кофе, как правило, варят в специальных кофейниках. Кофейник должен быть обязательно чистым. Кофейник обдайте кипятком, затем налейте необходимое количество воды. Засыпьте молотый кофе (на 1 чашку – 8 гр кофе), поставьте кофейник на плиту и кипятите 2-3 минуты. Следите за процессом, после закипания, напиток должен немного настояться.
Как сварить черный натуральный кофе? Налейте в кофейник кипяток, положите кофе и варите минуты 3, дайте напитку немного постоять. При желании можете пить кофе с лимоном и сахаром.
Как варить кофе с молоком? Напиток варится также как и в 1 случае. В готовый кофе налейте немного молока, молоко должно быть обязательно горячим.
Случается так, что не получается с первого раза сварить вкусный кофе, не стоит отчаиваться, узнав правила приготовления этого напитка у Вас непременно все получится.
Например, чтобы приготовить кофе с пенкой, положите в холодную воду 2 ложки кофе, затем поставьте кофейник на несильный огонь. Готовится кофе с пенкой немного дольше. Чтобы пенка получилась равномерной, кофейник должен находиться посередине огня. Вы должны успеть снять кофейник в момент, когда пенка еще не начала падать, только так кофе получится вкусным.
Как сварить кофе с ромом? Приготовить такой напиток не сложно. Для этого сварите кофе и влейте в него сгущенное молоко и ром. Как утверждают специалисты, в кофе должно быть мягких сортов, а ром с выдержкой более 6 лет.
