Десерт из шоколада со сливами и молоком рецепт
  • Время приготовления: 40 минуты
Распечатать

Десерт из шоколада со сливами и молоком рецепт

By 11.09.2019

Побалуйте себя шоколадным десертом, приготовленным по этому проверенному рецепту. Вам понадобятся шоколад, желтки, молоко, сливки, сахар и немного желатина. Ингредиенты рассчитаны на получение 5 порций шоколадного десерта.

Ингредиенты

  • Шоколад 200 г
  • Желтки 3 штуки
  • Молоко 0,5 л
  • Сливки жирные (33%) 200 мл
  • Сахар 50 г
  • Желатин 1 чайная ложка

Инструкция

Десерт из шоколада со сливами и молоком рецепт:

  1. Залить желатин кипяченой прохладной водой (50 мл), оставить набухать примерно на час. Или действовать согласно инструкции на пакетике.
  2. Немного взбить желтки с сахаром. Поставить на огонь кастрюльку с молоком, разломать шоколад на крупные куски и добавить его в молоко. Помешивать, пока шоколад полностью не растворится, затем добавить растертые желтки и желатин. Все хорошо перемешать и довести до кипения (не кипятить). Снять с огня. Дать остыть.
  3. Пока смесь остывает, взбить сливки.
  4. Смешать сливки с остывшей шоколадной массой. Разложить по креманкам и украсить шоколадом.
5 stars - based on 1 отзыв(ы)