Ананасовый десерт рецепт приготовления
  • Время приготовления: 60 минуты
Распечатать

Ананасовый десерт рецепт приготовления

By 22.11.2019

Предлагаю сегодня полакомиться нежным ананасовым десертом. Ананасовый десерт имеет вкусный и простой рецепт приготовления. Для его приготовления нам понадобится:

Ингредиенты

  • 1 ананас
  • 100 гр сахара
  • 1 чайная ложка ванильного сахара
  • пучок мяты
  • Для приготовления желе:
  • 2 столовых ложки желатина
  • 3 столовых ложки сметаны
  • 3 столовых ложки сливок жирностью 35%
  • 1 столовая ложка сахарной пудры

Инструкция

Ананасовый десерт рецепт приготовления:

  1. Сначала нам необходимо очистить ананас. Срезаем верхушку и донышко. Ставим его вертикально и аккуратно острым ножом срезаем кожуру. Далее режем его на круги, толщиной не более 1 см.
  2. Наливаем в кастрюлю 1 литр воды, добавляем в неё сахар и ванильный сахар. Доводим до кипения и сразу снимаем с огня. Укладываем в сироп листики мяты и кружки ананаса. Оставляем настаиваться примерно на 1 час.
  3. В это время в небольшой кастрюльке разводим желатин. Оставляем его разбухать на 25 минут. Затем поставим на маленький огонь и постоянно помешивая, нагреваем. Нам необходимо, чтобы желатин полностью растворился (до кипячения не доводить!).
  4. Теперь достаем ананасы, а к 2 стаканам сиропа добавляем сметану, сливки и сахарную пудру. Вводим желатин. Все это перемешиваем.
  5. Укладываем ананасы, заливаем их желатином и убираем в холодильник до полного застывания. Десерт готов!
  6. Осталось только разрезать его на квадратики или круги и можно подавать к столу. Предлагаю украсить наш ананасовый десерт веточкой мяты.