Зеленая лазанья с курицей рецепт приготовления
  • Время приготовления: 1ч 10 мин
Распечатать

Зеленая лазанья с курицей рецепт приготовления

By 16.08.2019

Зеленая лазанья с курицей имеет вкусный и простой рецепт приготовления. На 4 порции:

Ингредиенты

  • 2 двойных филе из куриной грудки (по 180 г)
  • 2 зубчика чеснока
  • 2 столовые ложки маргарина для жарки
  • соль, перец
  • 750 г шпината
  • 400 г нежирного творога
  • 100 г тертого пармезана
  • Соус:
  • 2 столовые ложки сливочного масла
  • 2-3 столовые ложки муки
  • 1/2 л молока
  • соль, перец
  • молотый мускатный орех
  • 1 столовая ложка лимонного сока
  • 3 столовые ложки томат-пасты
  • + 250 г зеленой лазаньи
  • + жир для смазывания формы

Инструкция

Зеленая лазанья с курицей рецепт приготовления:

  1. В течение 10 минут обжаривайте мясо на горячем маргарине, посолите и поперчите мясо. Затем снимите его со сковороды.
  2. Когда мясо остынет, нарежьте его широкой соломкой. Переберите шпинат, удалите толстые черешки. Вымойте его и тушите несколько минут на большом огне.
  3. Затем откиньте на дуршлаг, порежьте и положите в миску.
  4. Смешайте творого с 50 г пармезана. Пропустите через пресс очищенный чеснок. Посолите и поперчите. Добавьте мускатный орех.
  5. Положите мясо и шпинат. Хорошо перемешайте. Разогрейте духовку до 200 С°. Приготовьте соус, как показано на картинке слева.
  6. Смажьте жиром жароустойчивую форму. Добавьте небольшое количество соуса и положите сверху слоями лазанью с начинкой. Каждый слой поливайте соусом. Посыпьте лазанью оставшимся пармезаном и запекайте в духовке в течение 40-45 минут

В одной порции: 1010 ккал/4250 кДж; белки – 69 г; жиры – 54 г; углеводы – 61 г;