Запеканка с курицей и сыром в духовке рецепт приготовления
  • Время приготовления: 60 минуты
Распечатать

Запеканка с курицей и сыром в духовке рецепт приготовления

By 06.08.2019

Запеканка с курицей и сыром в духовке имеет вкусный и простой рецепт приготовления. На 4 порции:

Ингредиенты

  • 1 красный сладкий перец
  • 1 зеленый перец чили
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 пучок зеленого лука
  • 150 г мороженного горошка
  • 100 г сыра гауда
  • 1 столовая ложка оливкового масла
  • 100 г маргарина или сливочного масла, молотый сладкий перец
  • 4 филе из куриной грудки
  • 70 г муки
  • черный перец
  • 130 г кукурузной муки
  • 1 желток
  • соль

Инструкция

Запеканка с курицей и сыром в духовке рецепт приготовления:

  1. Очистите чили, вымойте и мелко нарежьте. Очистите перец, вымойте и нарежьте кубиками. Очистите зеленый лук, вымойте и нарежьте. Очистите чеснок и порубите. Все перечисленное перемешайте с горошком и положите в одну большую миску.
  2. Натрите сыр на мелкой терке. Разогрейте оливковое масло на сковороде и обжарьте на нем мясо на большом огне. Затем снимите филе со сковороды, посолите и поперчите, ненадолго отставьте в сторону, а затем нарежьте ломтиками. Мясо перемешайте с сыром и овощами, посолите, поперчите и положите в округлую жароустойчивую форму. Разогрейте духовку до 200°С.
  3. Смешайте муку обои видов с нарезанным кусочками маслом, щепоткой соли и 2-3 ст. ложками холодной воды. Замесите тесто, затем раскатайте го в пласт между двумя кусками полиэтилена.
  4. Положите тесто на начинку, смажьте желтком и поставьте форму в горячую духовку на 30-35 минут. Перед подачей посыпьте пирог молотым сладким перцем.

В одной порции: 720 ккал/3000 кДж; белки: 43 г, жиры: 42 г, углеводы: 41 г;