Дрожжевой пирог с капустой в духовке рецепт приготовления
Вкусные кулинарные рецепты от TopRecepty
  • Рецепты
  • Горячие блюда
  • Супы
  • Салаты
  • Торты

Дрожжевой пирог с капустой в духовке рецепт приготовления

  • Рецепты
  • Рецепты пирогов
  • Дрожжевой пирог с капустой в духовке рецепт приготовления
Дрожжевой пирог с капустой в духовке рецепт приготовления
Дрожжевой пирог с капустой в духовке рецепт приготовления
  • Время приготовления: 60 минуты
Распечатать

Дрожжевой пирог с капустой в духовке рецепт приготовления

By Главный Кулинар )) 06.08.2019

Дрожжевой пирог с капустой в духовке имеет вкусный и простой рецепт приготовления. Во время летних пикников и выездов на природу актуальными становятся блюда и закуски, которые одинаково вкусны в теплом и в холодном виде, а также которые легко переносят транспортировку. Ароматный и сытный пирог с капустой отлично подойдет в качестве закуски или заменит бутерброды в дороге.

Ингредиенты рассчитаны на форму размером 20х30 см и высотой около 5 см. Для приготовления теста нужно:

Ингредиенты

  • 250 мл молока
  • 7 грамм сухих дрожжей или же около 50 грамм обычных
  • 2 яйца
  • соль
  • 500гр муки и 100 грамм масла или мягкого маргарина
  • Для начинки:
  • 1 кг белокочанной капусты
  • 150 репчатого лука
  • соль и перец
  • 2 яйца и немного растительного масла для жарки

Инструкция

Дрожжевой пирог с капустой в духовке рецепт приготовления:

  1. В глубокой миске в теплое молоко добавляем дрожжи и 100 грамм муки. Перемешываем, накрываем полотенцем и ставим в теплое место на 15-20 минут. Когда опара готова, добавляем масло и тщательно перемешиваем. Вбиваем яйца, немного солим и снова все перемешиваем. Добавляем оставшиеся 400 грамм муки, замешиваем тесто и помещаем его в теплое место на полчаса. Когда тесто поднимется, его надо обмять и снова поставить подниматься.
  2. За это время приготовим начинку. Лук порезать мелкими кубиками, а капусту нашинковать соломкой. На постном масле обжариваем лук до образования золотистого цвета и добавим к нему нашинкованную капусту. Так мы тушим ее, пока она не станет на ощупь мягкой. Этот процесс займет около 20 – 25минут. Когда капуста стала мягкой, взбиваем 2 яйца и вливаем в капусту. Солим, перчим и перемешиваем. Жарим еще минут 5 и ставим остужаться.
  3. Форму смазываем маслом или же стелим пергаментную бумагу и также немного смазываем маслом, если пергамент не промасленный. Тесто делим на ровные две половинки. Одну половинку раскатываем и выкладываем на противень.
  4. Далее выкладываем начинку и сверху накрываем второй раскатанной половинкой теста. Края теста защипываем вместе и сверху посерединке делаем небольшой надрез, что бы выходил пар. Пирог запекаем при температуре около 180 градусов на протяжении не менее 30-35 минут. Наслаждайтесь!
  • ВКонтакте
  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest

Вам также могут понравятся эти рецепты

Подробнее

Творожный пирог с виноградом – пошаговый рецепт с фото

Подробнее

Песочный пирог с яблоками – пошаговый рецепт с фото

Подробнее

Пирог со шпинатом и курицей – пошаговый рецепт с фото

Подробнее

Кабачковый пирог – пошаговый рецепт с фото

Подробнее

Пирог со шпинатом и творогом – пошаговый рецепт с фото

Подробнее

Овощной пирог с моцареллой – пошаговый рецепт с фото

Post navigation

← Запеканка с курицей и сыром в духовке рецепт приготовления
Пицца с ветчиной и грибами (шампиньонами) рецепт приготовления →

Добавить комментарий Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Наша страница в VK

Все Категории

  • Блины
  • Блюда из мяса
  • Блюда из птицы
  • Горячие блюда
  • Вторые блюда
  • Выпечка
  • Десерты
  • Закуски
  • Кексы
  • Консервы и заготовки
  • Напитки
  • Омлеты
  • Пироги
  • Рецепты для мультиварки
  • Салаты
  • Соусы
  • Супы
  • Суши, роллы
  • Тесто
  • Торты
  • Детское меню
  • Пицца
  • Пирожные - рецепты с фото
  • Рыбные блюда
  • Простые рецепты с фото
  • Польза и вред продуктов
  • Все о еде

Популярные рецепты

  • Мясо по-французски
  • Торт Сникерс
  • Торт Медовик
  • Шоколадно банановый торт
  • Торт Панчо
  • Торт птичье молоко
  • Пирог в мультиварке
  • Пирог с вишней
  • Тыквенный пирог
  • Пирог на кефире
  • Банановый пирог
  • Пирог с капустой
  • Пирог зебра
  • Яблочный пирог
  • Творожный пирог
  • Пирог с вареньем
  • Овощной салат
  • Салат Оливье
  • Гороховый суп
  • Соус Болоньезе
  • Томатный суп
  • Закуска из баклажанов
  • Мясной рулет
  • Шоколадный кекс с бананом
  • Баурсаки на сметане
  • Лимонный кекс с миндалем




Последние рецепты

  • Постные котлеты из капусты – пошаговый рецепт с фото
  • Постные тефтели из чечевицы с рисом – пошаговый рецепт с фото
  • Постные пельмени с чечевицей – пошаговый рецепт с фото
  • Курица в соевом маринаде – пошаговый рецепт с фото
  • Рулет из свинины с морковью – пошаговый рецепт с фото
© Все права защищены.