Вкусные кексы на яйцах рецепт приготовления
Вкусные кулинарные рецепты от TopRecepty
  • Рецепты
  • Горячие блюда
  • Супы
  • Салаты
  • Торты

Вкусные кексы на яйцах рецепт приготовления

  • Рецепты
  • Рецепты кексов с фото
  • Вкусные кексы на яйцах рецепт приготовления
Вкусные кексы на яйцах рецепт приготовления
Вкусные кексы на яйцах рецепт приготовления
  • Время приготовления: 40 минуты
Распечатать

Вкусные кексы на яйцах рецепт приготовления

By Главный Кулинар )) 10.07.2019

Сегодня мы узнаем как приготовить Вкусные кексы на яйцах. Недавно на меня нашло вдохновение на приготовление чего-то сладкого и вкусного, но в связи с тем что на улице лето и есть возможность собрать или купить свежих ягод, я решила испечь что-нибудь и украсить это сливками и ягодами. А еще мне привезли на пробу воду цветов апельсина и сказали что ее нужно добавлять в сладости. Так родился рецепт вкусных кексов, пропитанных водой с медом и украшенных взбитыми сливками и ягодами. Рецепт очень простой и не занимает много времени, поэтому не медлите с приготовлением и радуйте своих близких.

Ингредиенты

  • масло сливочное - 175 грамм
  • сахар - 170 грамм
  • мука - 240 грамм
  • яйца куриные - 2 крупных
  • изюм - 100 грамм
  • разрыхлитель для теста - 1/2 ч.ложки
  • ваниль - 1 ч.ложка
  • соль - щепотка
  • Для пропитки:
  • теплая вода - 3 ст.ложки
  • мед - 1,5 ст. ложки
  • вода цветов апельсина - 1 ст.ложка
  • Для украшения:
  • сливки - для взбивания от 33% жирности 250 мл
  • сахарная пудра - 30 грамм
  • клубника - на выбор
  • черника - на выбор
  • малина - на выбор
  • ежевика - на выбор

Инструкция

Вкусные кексы на яйцах Рецепт приготовления:

  1. Масло сливочное комнатной температуры взбить с сахаром до пышности и постепенно добавлять по одному яйцу и тщательно взбивать. Изюм вымыть и замочить на 5 минут в роме или теплой воде, достать и обсушить на бумажном полотенце. Добавить изюм, ваниль и соль в масленое тесто.
  2. Муку просеять и добавить в нее разрыхлитель для теста, тщательно перемешать и пересыпать в тесто из масла, взбить миксером на низкой скорости. Разогреть духовку до 160 градусов. И так, укладываем тесто в формочки, но не до самого верха, оставляем где-то 1-1,5 см.
  3. Далее ровняем тесто в форме обратной стороной мокрой ложки и затем делаем по центру углубление, где-то до середины кекса. Это для того, чтобы кекс полностью не потрескался. Ставим в духовку и выпекаем. Если по рецепту вкусных кексов Вы будете делать один большой кекс, то выпекать его следует в среднем 90 минут, а если делать будете много небольших кексов, то на выпекание уйдет около 35-40 минут. Тем временем смешиваем кипяченую воду с медом и с водой цветов апельсина (если воды цветов апельсина у вас нет, то вместо нее добавьте еще одну ложку кипяченной воды). Взбиваем венчиком до однородности.
  4. Выпекаем до золотистого слегка темноватого цвета. Далее по рецепту вкусных кексов необходимо сделать украшение, т.е. сливки в упаковке отправляем на минут 7-10 в морозилку, а миску для взбивания (желательно из стекла) ставим в холодильник. Достаем миску и сливки, сливки открываем и отправляем в миску и начинаем взбивать на низкой скорости и постепенно увеличиваем мощность и по мере взбивания добавляем небольшими порциями сахарную пудру и не останавливаемся - взбиваем. Когда сливки становятся пышными и держат форму (можно аккуратно перевернуть миску и сливки не упадут и не выльются) заполняем ими кондитерский шприц/мешок или проделываем в пакетике маленькую дырочку и в пакетик укладываем сливки. Готовые кексы достаем из духовки и через 2-3 минуты окунаем каждый кекс в пропитку из воды и меда верхушкой и держим так 5 секунд. Ставим пропитанные кексы на ровную поверхность и даем постоять минут 15.
  5. Тем временем ягоды для украшения моем и даем им высохнуть. Из кондитерского шприца/ мешка или просто пакетика украшаем наши кексы сливками и сверху укладываем ягоды.
  6. Вот и весь рецепт вкусных кексов.
  7. Вкусные кексы готовы!
  • ВКонтакте
  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest

Вам также могут понравятся эти рецепты

Подробнее

Шоколадный кекс с бананом — пошаговые рецепты с фото

Подробнее

Творожные кексы в силиконовых формочках – пошаговый рецепт с фото

Подробнее

Лимонный кекс в глазури – пошаговый рецепт с фото

Подробнее

Бисквитный классический кекс рецепт приготовления

Подробнее

Банановый кекс рецепт приготовления

Подробнее

Кексы «Мадлен» с лимонной помадкой рецепт приготовления

Post navigation

← Десерт Тирамису рецепт приготовления
Как приготовить клубничный пирог на молоке →

Добавить комментарий Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Наша страница в VK

Все Категории

  • Блины
  • Блюда из мяса
  • Блюда из птицы
  • Горячие блюда
  • Вторые блюда
  • Выпечка
  • Десерты
  • Закуски
  • Кексы
  • Консервы и заготовки
  • Напитки
  • Омлеты
  • Пироги
  • Рецепты для мультиварки
  • Салаты
  • Соусы
  • Супы
  • Суши, роллы
  • Тесто
  • Торты
  • Детское меню
  • Пицца
  • Пирожные - рецепты с фото
  • Рыбные блюда
  • Простые рецепты с фото
  • Польза и вред продуктов
  • Все о еде

Популярные рецепты

  • Мясо по-французски
  • Торт Сникерс
  • Торт Медовик
  • Шоколадно банановый торт
  • Торт Панчо
  • Торт птичье молоко
  • Пирог в мультиварке
  • Пирог с вишней
  • Тыквенный пирог
  • Пирог на кефире
  • Банановый пирог
  • Пирог с капустой
  • Пирог зебра
  • Яблочный пирог
  • Творожный пирог
  • Пирог с вареньем
  • Овощной салат
  • Салат Оливье
  • Гороховый суп
  • Соус Болоньезе
  • Томатный суп
  • Закуска из баклажанов
  • Мясной рулет
  • Шоколадный кекс с бананом
  • Баурсаки на сметане
  • Лимонный кекс с миндалем




Последние рецепты

  • Постные котлеты из капусты – пошаговый рецепт с фото
  • Постные тефтели из чечевицы с рисом – пошаговый рецепт с фото
  • Постные пельмени с чечевицей – пошаговый рецепт с фото
  • Курица в соевом маринаде – пошаговый рецепт с фото
  • Рулет из свинины с морковью – пошаговый рецепт с фото
© Все права защищены.