Вкусное сало в домашних условиях рецепт
Вкусные кулинарные рецепты от TopRecepty
  • Рецепты
  • Горячие блюда
  • Супы
  • Салаты
  • Торты

Вкусное сало в домашних условиях рецепт

  • Рецепты
  • Простые рецепты в домашних условиях с фото
  • Вкусное сало в домашних условиях рецепт
Вкусное сало в домашних условиях рецепт
Вкусное сало в домашних условиях рецепт
  • Время приготовления: 60 минуты
Распечатать

Вкусное сало в домашних условиях рецепт

By Главный Кулинар )) 04.12.2019

Сегодня мы узнаем как правильно и вкусно засолить сало в домашних условиях. Закуска из сала очень популярна не только в России, но и во многих других европейских и азиатских странах. В супермаркетах представлен огромный выбор различных видов этой закуски, но что может быть вкуснее приготовленного сала в домашних условиях. Причем для этого рецепта подходит все сало: тонкое, толстое, с прожилками мяса, жесткое, мягкое.

Ингредиенты

  • 500 гр. свежего сала
  • 1 стакан соли
  • 150 гр. луковой шелухи
  • грузинская аджика
  • 2 шт. головки чеснока
  • 1 литр воды

Инструкция

Вкусное сало в домашних условиях рецепт:

  1. Кусок сала хорошо промыть водой и нарезать небольшими брусочками шириной примерно 2 – 3 см., длиной – 10 см. Луковую шелуху промыть в дуршлаге под проточной водой и положить в кастрюлю. В шелуху добавить 1 литр воды, соль и поставить варить на плиту.
  2. Когда луковая шелуха закипит, продолжаем варить ее пока вода не окраситься в коричневый цвет. Если цвет не достаточно насыщенный, необходимо добавить еще луковой шелухи.
  3. В то время как вода приобрела нужный цвет, опускаем в нее порезанное сало. Ждем пока сало закипит и на медленном огне еще 20 минут варим. По истечению времени вынимаем сало из рассола и остужаем.
  4. Теплое сало еще раз подсаливаем, тщательно смазываем со всех сторон аджикой и чесноком, который необходимо раздавить специальным кухонным прибором. Кладем сало в любую эмалированную емкость, накрываем крышкой и оставляем на 5 часов в теплом месте.
  5. Готовое сало подавать на стол после того, как оно немного полежит в холодильнике.
  • ВКонтакте
  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest

Вам также могут понравятся эти рецепты

Подробнее

Жареный картофель дольками – пошаговый рецепт

Подробнее

Картофель жареный кружочками – пошаговый рецепт

Подробнее

Вареники с клубникой – пошаговый рецепт с фото

Подробнее

Посол рыбы в домашних условиях – пошаговый рецепт с фото

Подробнее

Запеченная кукуруза в духовке – пошаговый рецепт

Подробнее

Кабачковые оладьи с сыром фета – пошаговый рецепт с фото

Post navigation

← Люля-кебаб в духовке рецепт приготовления
Куриная грудка с вялеными томатами и сыром рецепт →

Добавить комментарий Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Наша страница в VK

Все Категории

  • Блины
  • Блюда из мяса
  • Блюда из птицы
  • Горячие блюда
  • Вторые блюда
  • Выпечка
  • Десерты
  • Закуски
  • Кексы
  • Консервы и заготовки
  • Напитки
  • Омлеты
  • Пироги
  • Рецепты для мультиварки
  • Салаты
  • Соусы
  • Супы
  • Суши, роллы
  • Тесто
  • Торты
  • Детское меню
  • Пицца
  • Пирожные - рецепты с фото
  • Рыбные блюда
  • Простые рецепты с фото
  • Польза и вред продуктов
  • Все о еде

Популярные рецепты

  • Мясо по-французски
  • Торт Сникерс
  • Торт Медовик
  • Шоколадно банановый торт
  • Торт Панчо
  • Торт птичье молоко
  • Пирог в мультиварке
  • Пирог с вишней
  • Тыквенный пирог
  • Пирог на кефире
  • Банановый пирог
  • Пирог с капустой
  • Пирог зебра
  • Яблочный пирог
  • Творожный пирог
  • Пирог с вареньем
  • Овощной салат
  • Салат Оливье
  • Гороховый суп
  • Соус Болоньезе
  • Томатный суп
  • Закуска из баклажанов
  • Мясной рулет
  • Шоколадный кекс с бананом
  • Баурсаки на сметане
  • Лимонный кекс с миндалем




Последние рецепты

  • Постные котлеты из капусты – пошаговый рецепт с фото
  • Постные тефтели из чечевицы с рисом – пошаговый рецепт с фото
  • Постные пельмени с чечевицей – пошаговый рецепт с фото
  • Курица в соевом маринаде – пошаговый рецепт с фото
  • Рулет из свинины с морковью – пошаговый рецепт с фото
© Все права защищены.