- Время приготовления: 50 минуты
Рыба запеченная в укропном соусе рецепт приготовления
Запеченная рыба в укропном соусе имеет вкусный рецепт приготовления. Рыба любит укроп! Получается очень ароматное и нежное блюдо, особенно если использовать не только лимонный сок, но и цедру (похожий рецепт - Рыба запеченная в духовке).
Ингредиенты
- 2 тушки рыбы
- 1-2 зубка чеснока
- ½ пучка укропа
- растительное масло
- лимонный сок
- соль, перец
Инструкция
Рыба запеченная в укропном соусе рецепт приготовления:
- В чашу блендера поместить укроп, чеснок, несколько ложек растительного масла и лимонного сока, посолить и поперчить.
- Измельчить содержимое, но не слишком мелко (похожий рецепт - Соленая красная рыба).
- Тушки рыбы выпотрошить, хорошо вымыть и обсушить салфеткой. Обмазать рыбу со всех сторон и внутри маринадом и оставить на 15 минут (похожий рецепт - Заливная рыба).
- Форму для запекания застелить фольгой, выложить в нее рыбу и запекать до готовности около 20-25 минут. Рыба запеченная в укропном соусе готова!
- При подаче присыпать свежим укропом.
Приятного аппетита!
