Постные чебуреки с капустой рецепт
Вкусные кулинарные рецепты от TopRecepty
  • Рецепты
  • Горячие блюда
  • Супы
  • Салаты
  • Торты

Постные чебуреки с капустой рецепт

  • Рецепты
  • Выпечка рецепты
  • Постные чебуреки с капустой рецепт
Постные чебуреки с капустой рецепт
Постные чебуреки с капустой рецепт
  • Время приготовления: 45 минуты
Распечатать

Постные чебуреки с капустой рецепт

By Главный Кулинар )) 23.05.2019

Сегодня мы узнаем как приготовить Постные чебуреки с капустой. Чебуреки – вкусный представитель крымско-татарской кухни. Этому рецепту непременно будут рады постящиеся.

Вам понадобятся:

Ингредиенты

  • 150 мл холодной воды
  • 320 гр муки
  • 700 гр белокочанной капусты
  • 300 мл масла растительного (рафинированного)
  • 1 луковица
  • 2 ч.ложки соли
  • ½ ч.ложки прованских трав
  • ½ ч.ложки черного перца (молотого)

Инструкция

  1. Белокочанную капусту очистите от поврежденных и загрязненных листьев, после нашинкуйте тонкой соломкой.
  2. Лук почистите и нарежьте кубиком.
  3. Капусту слегка помните руками. В сковородку налейте немного масла, далее засыпьте в нее капусту.
  4. Обжаривайте на среднем огне, постоянно помешивая.
  5. Как только капуста размягчится, добавьте лук, обжаривайте овощи еще минут 5, после добавьте соль и специи.  Доведите начинку до готовности и уберите с плиты, остудите до комнатной температуры.
  6. Замесите тесто. Муку просейте в глубокую чашку, добавьте половину соли.
  7. Налейте в муку 1,5 ч.ложки масла и разомните.
  8. В центре мучной смеси сделайте воронку, влейте в нее холодную воду.
  9. Замесите тугое эластичное тесто. Чашу с тестом накройте полотенцем и оставьте на 30 минут.
  10. От теста отрежьте небольшой кусочек, раскатайте в тонкую лепешку. На одну половину выложите начинку. Накройте начинку другой половиной теста, тщательно защепите края. Края чебуреком обрежьте фигурным ножом.
  11. Аналогично сформируйте остальные чебуреки.
  12. В сковороду или фритюрницу налейте масло так, чтобы оно закрывало половину чебурека. Масло сильно разогрейте, после аккуратно выложите в него постные чебуреки с капустой.
  13. Чебуреки, позолотившиеся с одной стороны, переверните на другую и обжарьте.
  14. Готовые чебуреки выложите на бумажные полотенца, подавайте к столу горячими с любимыми напитками или соусом.
  • ВКонтакте
  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest

Вам также могут понравятся эти рецепты

Подробнее

Песочное печенье с джемом – пошаговый рецепт

Подробнее

Пампушки с чесночным соусом – пошаговый рецепт

Подробнее

Московские пончики – пошаговый рецепт с фото

Подробнее

Кабачковая запеканка в духовке – пошаговый рецепт с фото

Подробнее

Творожная запеканка без муки – пошаговый рецепт с фото

Подробнее

Творожные сырники — пошаговый рецепт с фото

Post navigation

← Жареные пирожки с горохом рецепт
Овощной салат рецепт приготовления →

Добавить комментарий Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Наша страница в VK

Все Категории

  • Блины
  • Блюда из мяса
  • Блюда из птицы
  • Горячие блюда
  • Вторые блюда
  • Выпечка
  • Десерты
  • Закуски
  • Кексы
  • Консервы и заготовки
  • Напитки
  • Омлеты
  • Пироги
  • Рецепты для мультиварки
  • Салаты
  • Соусы
  • Супы
  • Суши, роллы
  • Тесто
  • Торты
  • Детское меню
  • Пицца
  • Пирожные - рецепты с фото
  • Рыбные блюда
  • Простые рецепты с фото
  • Польза и вред продуктов
  • Все о еде

Популярные рецепты

  • Мясо по-французски
  • Торт Сникерс
  • Торт Медовик
  • Шоколадно банановый торт
  • Торт Панчо
  • Торт птичье молоко
  • Пирог в мультиварке
  • Пирог с вишней
  • Тыквенный пирог
  • Пирог на кефире
  • Банановый пирог
  • Пирог с капустой
  • Пирог зебра
  • Яблочный пирог
  • Творожный пирог
  • Пирог с вареньем
  • Овощной салат
  • Салат Оливье
  • Гороховый суп
  • Соус Болоньезе
  • Томатный суп
  • Закуска из баклажанов
  • Мясной рулет
  • Шоколадный кекс с бананом
  • Баурсаки на сметане
  • Лимонный кекс с миндалем




Последние рецепты

  • Постные котлеты из капусты – пошаговый рецепт с фото
  • Постные тефтели из чечевицы с рисом – пошаговый рецепт с фото
  • Постные пельмени с чечевицей – пошаговый рецепт с фото
  • Курица в соевом маринаде – пошаговый рецепт с фото
  • Рулет из свинины с морковью – пошаговый рецепт с фото
© Все права защищены.