- Время приготовления: 50 минуты
Помидоры с начинкой с сыром и ветчиной рецепт приготовления
Сегодня мы узнаем как приготовить Помидоры с начинкой с сыром и ветчиной. Вам понадобятся:
Ингредиенты
- Свежие томаты – 6 средних
- Веточки петрушки – 3 шт.
- Сыр – 100 г
- Соль мелкая и перец
- Ветчина – 70 г
Инструкция
Помидоры с начинкой с сыром и ветчиной рецепт приготовления:
- Для приготовления этой вкусной и несложной закуски сначала необходимо сделать начинку. Для этого сыр измельчаем на крупной терке, веточки петрушки промываем и мелко режем. Ветчину нарезаем маленькими кубиками. Томаты промываем и обсушиваем полотенцем.
- Необходимо учесть, что помидоры должны быть достаточно зрелыми, но не мятыми. Острым ножом срезаем у них верхушку с плодоножкой и чайной ложечкой аккуратно выбираем мякоть.
- Внутреннюю часть помидор очень мель режем и выкладываем в миску. Добавляем к ним часть сыра (1/3 оставляем для посыпки сверху), ветчину и зелень (немного оставляем для украшения). Затем подсаливаем, перчим и все перемешиваем. В начинку можно добавить измельченный зубчик чеснока.
- Теперь переходим к наполнению чашечек помидоров приготовленной начинкой. Сверху посыпаем оставленным сыром. Помещаем фаршированные томаты в смазанную жаропрочную форму и отправляем в духовку, прогретую не выше 200 градусов. Запекаем в течение двадцати минут.
