Пирог без яиц рецепт
Вкусные кулинарные рецепты от TopRecepty
  • Рецепты
  • Горячие блюда
  • Супы
  • Салаты
  • Торты

Пирог без яиц рецепт

  • Рецепты
  • Рецепты пирогов
  • Пирог без яиц рецепт
Пирог без яиц рецепт
Пирог без яиц рецепт
  • Время приготовления: 60 минуты
Распечатать

Пирог без яиц рецепт

By Главный Кулинар )) 15.05.2019

Пирог без яиц имеет вкусный и простой рецепт приготовления. Особая нежность пирога достигается наличием твёрдой пропёкшейся корочки и сохранением влажной, сочной начинки. В данном рецепте готовим супер влажный шоколадный пирог без яиц. Отсутствие яиц в рецепте как раз позволяет внутренней части пирога не схватываться и при выпекании оставаться влажной.
Ингредиенты, которые понадобятся для выпечки:

Ингредиенты

  • мука 1,5 стакана
  • какао-порошок  3 столовые ложки
  • сода  1 чайная ложка
  • ванилин  1/3 чайно ложки
  • соль  1/3 чайной ложки
  • соль  1/3 чайной ложки
  • сахар  1 стакан
  • вода  1 стакан
  • растительное масло  1/4 стакана
  • лимонный сок  1 чайная ложка
  • растворимый кофе  1/2 чайной ложки

Инструкция

  1. В первой ёмкости смешиваем сухие ингредиенты. Просеиваем через сито муку, добавляем к ней какао-порошок (обязательно берите натуральный какао без добавления сахара), ванилин, соду, соль. Ванилина можете брать побольше, если Вам нравится яркий ванильный вкус у выпечки. Тщательно перемешиваем для получения однородной сухой смеси.
  2. Во вторую ёмкость высыпаем сахар, добавляем к нему растительное масло, воду, лимонный сок и кофе. Лимонный сок можно заменить, например, винным уксусом – нам важна кислая среда для взаимодействия с содой в тесте. Жидкая смесь легко смешивается вручную венчиком или вилкой, но можно воспользоваться и миксером для ускорения процесса. В процессе перемешивания важно добиться растворения сахара.
  3. К жидкой части постепенно добавляем сухую смесь, постоянно перемешивая. Необходимо добиться однородной кремообразной структуры без комочков. Консистенция у теста должна получиться, как у густой сметаны.
    Выкладываем тесто в форму для выпекания, предварительно смазав её сливочным маслом или подложив пергаментную бумагу.
  4. Необходимо распределить тесто на дне формы равномерно для лучшего пропекания по всей площади пирога. Разогреваем духовку до температуры 180° С и убираем туда пирог. Время выпекания 35-40 минут в зависимости от типа и мощности духовки.

Готовому пирогу надо дать остыть, только потом вынимать из формы.

Представлен только базовый вариант приготовления влажного пирога. Можно дополнять его по своему вкусу любыми подходящими ингредиентами. Например, в тесто можно добавить вишню в собственном соку – она придаст ещё больше сочности и влажности Вашему пирогу. Сверху можно для декора украсить блюдо сахарной пудрой или какао-порошком. Приятного аппетита!

  • ВКонтакте
  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest

Вам также могут понравятся эти рецепты

Подробнее

Творожный пирог с виноградом – пошаговый рецепт с фото

Подробнее

Песочный пирог с яблоками – пошаговый рецепт с фото

Подробнее

Пирог со шпинатом и курицей – пошаговый рецепт с фото

Подробнее

Кабачковый пирог – пошаговый рецепт с фото

Подробнее

Пирог со шпинатом и творогом – пошаговый рецепт с фото

Подробнее

Овощной пирог с моцареллой – пошаговый рецепт с фото

Post navigation

← Шоколадный пирог рецепт приготовления
Заливной пирог с курицей и грибами →

Добавить комментарий Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Наша страница в VK

Все Категории

  • Блины
  • Блюда из мяса
  • Блюда из птицы
  • Горячие блюда
  • Вторые блюда
  • Выпечка
  • Десерты
  • Закуски
  • Кексы
  • Консервы и заготовки
  • Напитки
  • Омлеты
  • Пироги
  • Рецепты для мультиварки
  • Салаты
  • Соусы
  • Супы
  • Суши, роллы
  • Тесто
  • Торты
  • Детское меню
  • Пицца
  • Пирожные - рецепты с фото
  • Рыбные блюда
  • Простые рецепты с фото
  • Польза и вред продуктов
  • Все о еде

Популярные рецепты

  • Мясо по-французски
  • Торт Сникерс
  • Торт Медовик
  • Шоколадно банановый торт
  • Торт Панчо
  • Торт птичье молоко
  • Пирог в мультиварке
  • Пирог с вишней
  • Тыквенный пирог
  • Пирог на кефире
  • Банановый пирог
  • Пирог с капустой
  • Пирог зебра
  • Яблочный пирог
  • Творожный пирог
  • Пирог с вареньем
  • Овощной салат
  • Салат Оливье
  • Гороховый суп
  • Соус Болоньезе
  • Томатный суп
  • Закуска из баклажанов
  • Мясной рулет
  • Шоколадный кекс с бананом
  • Баурсаки на сметане
  • Лимонный кекс с миндалем




Последние рецепты

  • Постные котлеты из капусты – пошаговый рецепт с фото
  • Постные тефтели из чечевицы с рисом – пошаговый рецепт с фото
  • Постные пельмени с чечевицей – пошаговый рецепт с фото
  • Курица в соевом маринаде – пошаговый рецепт с фото
  • Рулет из свинины с морковью – пошаговый рецепт с фото
© Все права защищены.