Печеночный торт из куриной печени рецепты
Вкусные кулинарные рецепты от TopRecepty
  • Рецепты
  • Горячие блюда
  • Супы
  • Салаты
  • Торты

Печеночный торт из куриной печени рецепты

  • Рецепты
  • Рецепты закусок
  • Печеночный торт из куриной печени рецепты
Печеночный торт из куриной печени рецепты
Печеночный торт из куриной печени рецепты
  • Время приготовления: 1ч 10 мин
Распечатать

Печеночный торт из куриной печени рецепты

By Главный Кулинар )) 07.05.2019

Сегодня мы узнаем как приготовить Печеночный торт из куриной печени рецепты. Для закуски понадобятся:

Ингредиенты

  • куриная  печень – 600 гр
  • яйца сырые – 3 шт
  • яйца вареные – 3 шт
  • морковь – 2 большие и 1 маленькая
  • лук репчатый – 2 крупных головки
  • сметана 20% — 3 стол.ложки
  • майонез – 250-300 гр
  • мука – 3 стол.ложки
  • масло растительное – 2 стол.ложки
  • чеснок – 3 зубчика
  • соль – 1 ч.ложка
  • зелень петрушки

Инструкция

  1. Куриную печень вымойте, зачистите от остатков желчного пузыря и пленок.
  2. Соедините печень и сырые яйца.
  3. Добавьте сметану и муку.
  4. Массу пробейте блендером. Засыпьте пол ч.ложки соли и перемешайте.
  5. Сковороду хорошенько прогрейте с 1 стол.ложкой масла растительного.
  6. Влейте на сковороду теста столько, чтобы получился тонкий блин. Жарьте блины на среднем огне.
  7. Лук измельчите.
  8. Морковку натрите на терке.
  9. Обжарьте овощи 7-10 минут на масле растительном. Посолите, поперчите. Начинку остудите и условно поделите на каждый слой за минусом последнего блинчика.
  10. В среднем из указанного объема ингредиентов получается 10 блинов диаметром 20 см.  Следовательно, начинку нужно поделить на 9 частей.
  11. Чеснок почистите, выдавите в майонез.
  12. Блинчик выложите на блюдо, нанесите 1 стол.ложку чесночного майонеза, после распределите овощную поджарку.
  13. Далее положите следующий блинчик, смажьте майонезом и распределите начинку. В итоге у вас должен получиться печеночный торт(см. эстерхази классический рецепт), остается его украсить.
  14. Белки отделите от желтков, по отдельности натрите мелко на терке.
  15. Печеночный торт (также смотрите рецепт - Торт Сникерс) хорошенько промажьте со всех сторон.
  16. Верх украсьте желтком, а бока – белком.
  17. Розочку сделайте из вареной моркови. Украсьте зеленью, охладите и подайте к столу.
  • ВКонтакте
  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest

Вам также могут понравятся эти рецепты

Подробнее

Гренки с беконом и помидорами – пошаговый рецепт

Подробнее

Паштет из говяжьей печени с морковью – пошаговый рецепт с фото

Подробнее

Фаршированные шампиньоны с луком – пошаговый рецепт с фото

Подробнее

Сосиски в слоеном тесте – пошаговый рецепт с фото

Подробнее

Профитроли с несладкой начинкой – пошаговый рецепт с фото

Подробнее

Закуска Рафаэлло из крабовых палочек и сыра – пошаговый рецепт с фото

Post navigation

← Пакоры из помидоров с творогом рецепт
Баклажаны с майонезом и чесноком рецепт →

Добавить комментарий Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Наша страница в VK

Все Категории

  • Блины
  • Блюда из мяса
  • Блюда из птицы
  • Горячие блюда
  • Вторые блюда
  • Выпечка
  • Десерты
  • Закуски
  • Кексы
  • Консервы и заготовки
  • Напитки
  • Омлеты
  • Пироги
  • Рецепты для мультиварки
  • Салаты
  • Соусы
  • Супы
  • Суши, роллы
  • Тесто
  • Торты
  • Детское меню
  • Пицца
  • Пирожные - рецепты с фото
  • Рыбные блюда
  • Простые рецепты с фото
  • Польза и вред продуктов
  • Все о еде

Популярные рецепты

  • Мясо по-французски
  • Торт Сникерс
  • Торт Медовик
  • Шоколадно банановый торт
  • Торт Панчо
  • Торт птичье молоко
  • Пирог в мультиварке
  • Пирог с вишней
  • Тыквенный пирог
  • Пирог на кефире
  • Банановый пирог
  • Пирог с капустой
  • Пирог зебра
  • Яблочный пирог
  • Творожный пирог
  • Пирог с вареньем
  • Овощной салат
  • Салат Оливье
  • Гороховый суп
  • Соус Болоньезе
  • Томатный суп
  • Закуска из баклажанов
  • Мясной рулет
  • Шоколадный кекс с бананом
  • Баурсаки на сметане
  • Лимонный кекс с миндалем




Последние рецепты

  • Постные котлеты из капусты – пошаговый рецепт с фото
  • Постные тефтели из чечевицы с рисом – пошаговый рецепт с фото
  • Постные пельмени с чечевицей – пошаговый рецепт с фото
  • Курица в соевом маринаде – пошаговый рецепт с фото
  • Рулет из свинины с морковью – пошаговый рецепт с фото
© Все права защищены.