Паштет из печени с яйцами и коньяком рецепт приготовления
Вкусные кулинарные рецепты от TopRecepty
  • Рецепты
  • Горячие блюда
  • Супы
  • Салаты
  • Торты

Паштет из печени с яйцами и коньяком рецепт приготовления

  • Рецепты
  • Простые рецепты в домашних условиях с фото
  • Паштет из печени с яйцами и коньяком рецепт приготовления
Паштет из печени с яйцами и коньяком рецепт приготовления
Паштет из печени с яйцами и коньяком рецепт приготовления
  • Время приготовления: 60 минуты
Распечатать

Паштет из печени с яйцами и коньяком рецепт приготовления

By Главный Кулинар )) 06.09.2019

Паштет из печени с яйцами и коньяком по этому рецепту, намазанный на кусочек хлеба — вкусная закуска для вашего стола. Перед подачей украсьте ее зеленью и половинкой грецкого ореха.

Ингредиенты

  • Печень 500 г
  • Грецкие орехи 100 г
  • Яйцо 1 штука
  • Желтки 3 штуки
  • Сливочное масло 50 г
  • Коньяк 1 столовая ложка (не обязательно, ингредиент на любителя)
  • Соль, перец по вкусу

Инструкция

Паштет из печени с яйцами и коньяком рецепт приготовления:

  1. Печень ошпарить, снять пленочки и нарезать ее на небольшие куски.
  2. Обжарить кусочки печени в разогретой сковороде на сливочном масле. Когда она будет практические готова, добавить мелко порезанные грецкие орехи (можно измельчить их в пыль с помощью блендера). Посолить и поперчить. Печень нужно обжарить до полной готовности, но ни в коем случае нельзя ее пережаривать, иначе она станет жесткой и невкусной.
  3. Сварить 3 яйца вкрутую, охладить, очистить и отделить белки от желтков. Белки нам не пригодятся, а вот желтки нужно измельчить и добавить в печень. Все перемешать.
  4. Печень с яйцами и орехами пропустить через мясорубку или протереть с помощью сита.
  5. Перемешать получившийся паштет с сырым яйцом (предварительно можно его чуть взбить до однородной консистенции). Теперь можно протереть паштет или пропустить его через мясорубку еще раз, но это вовсе не обязательно.
  6. Выложить готовый паштет в глубокую тарелку, накрыть (например, пищевой пленкой) и поставить в холодильник на несколько часов (3−4).
  7. Перед подачей на стол украсить паштет нарезанной зеленью (или веточками зелени) или половинкой грецкого ореха.
  • ВКонтакте
  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest

Вам также могут понравятся эти рецепты

Подробнее

Жареный картофель дольками – пошаговый рецепт

Подробнее

Картофель жареный кружочками – пошаговый рецепт

Подробнее

Вареники с клубникой – пошаговый рецепт с фото

Подробнее

Посол рыбы в домашних условиях – пошаговый рецепт с фото

Подробнее

Запеченная кукуруза в духовке – пошаговый рецепт

Подробнее

Кабачковые оладьи с сыром фета – пошаговый рецепт с фото

Post navigation

← Мясной гамбургер в домашних условиях рецепт приготовления
Шаурма с курицей и огурцом в домашних условиях рецепт →

Добавить комментарий Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Наша страница в VK

Все Категории

  • Блины
  • Блюда из мяса
  • Блюда из птицы
  • Горячие блюда
  • Вторые блюда
  • Выпечка
  • Десерты
  • Закуски
  • Кексы
  • Консервы и заготовки
  • Напитки
  • Омлеты
  • Пироги
  • Рецепты для мультиварки
  • Салаты
  • Соусы
  • Супы
  • Суши, роллы
  • Тесто
  • Торты
  • Детское меню
  • Пицца
  • Пирожные - рецепты с фото
  • Рыбные блюда
  • Простые рецепты с фото
  • Польза и вред продуктов
  • Все о еде

Популярные рецепты

  • Мясо по-французски
  • Торт Сникерс
  • Торт Медовик
  • Шоколадно банановый торт
  • Торт Панчо
  • Торт птичье молоко
  • Пирог в мультиварке
  • Пирог с вишней
  • Тыквенный пирог
  • Пирог на кефире
  • Банановый пирог
  • Пирог с капустой
  • Пирог зебра
  • Яблочный пирог
  • Творожный пирог
  • Пирог с вареньем
  • Овощной салат
  • Салат Оливье
  • Гороховый суп
  • Соус Болоньезе
  • Томатный суп
  • Закуска из баклажанов
  • Мясной рулет
  • Шоколадный кекс с бананом
  • Баурсаки на сметане
  • Лимонный кекс с миндалем




Последние рецепты

  • Постные котлеты из капусты – пошаговый рецепт с фото
  • Постные тефтели из чечевицы с рисом – пошаговый рецепт с фото
  • Постные пельмени с чечевицей – пошаговый рецепт с фото
  • Курица в соевом маринаде – пошаговый рецепт с фото
  • Рулет из свинины с морковью – пошаговый рецепт с фото
© Все права защищены.