Мясной пирог рецепт приготовления
Вкусные кулинарные рецепты от TopRecepty
  • Рецепты
  • Горячие блюда
  • Супы
  • Салаты
  • Торты

Мясной пирог рецепт приготовления

  • Рецепты
  • Рецепты пирогов
  • Мясной пирог рецепт приготовления
Мясной пирог рецепт приготовления
Мясной пирог рецепт приготовления
  • Время приготовления: 2ч 20 мин
Распечатать

Мясной пирог рецепт приготовления

By Главный Кулинар )) 04.07.2019

Смородина предаст кислинку в мясной пирог. За место смородины можно применять клюкву. Этот рецепт отлично подойдет для отдыха на природе, т.к. это блюдо можно подавать как в теплом, так и в холодном виде. Если вы пирог собираетесь заморозить, то желе в этом случае применять не рекомендуется.

Ингредиенты

  • Мясной пирог - Продукты, требуемые для приготовления:
  • пятьсот грамм измельчённой телятины
  • пятьсот грамм куриной грудки
  • пятьсот грамм измельчённой курятины
  • одна ложка молотого кориандра
  • одна ложка смеси из сушеных трав
  • две мелко натёртые апельсиновые кожуры
  • две чайные ложки молотого имбиря
  • две щепотки соли
  • один стакан красной смородины или клюквы
  • чёрный молотый перец
  • одно куриное яйцо
  • один стакан желе, приготовленный в соответствии с инструкцией
  • Продукты для теста:
  • четыре чашки муки
  • две/третьи чашки сливочного масла
  • одна щепотка соли
  • две/третьи стакана молока
  • перемешанного с водой

Инструкция

Мясной пирог - Приготовление:

  1. Разогрейте духовку до двухсот градусов. В чашке смешайте два мясных вида, специи и травы.
  2. Для того чтобы сделать тесто, муку просейте в большую чашку с солью. Разогрейте сливочное масло в маленькой кастрюльке вместе с молоком и водой, доведите до кипения, но не давайте закипеть. Уберите кастрюлю с огня и дайте её содержимому немного остыть.
  3. Быстро смешайте остывшую жидкость с мукой, до образования жидкого тесто. Добавляя муку, замесите гладкое тугое тесто. Треть теста отрежьте, она нам послужит в роли крышки. Оберните его в пищевую пленку и храните в теплом месте.
  4. На посыпанной мукой поверхности раскатайте большой пласт теста и выложите его на застеленную пергаментной плёнкой форму для выпечки, заранее смазанную подсолнечным маслом.
  5. Тонко нарежьте куриное филе. Разместите его между частями прозрачной пленки и отбейте кулинарным молотком до толщины обычной отбивной. Посыпьте перцем и солью. Положите куриные отбивные поверх теста, наверх положите смородину, а следом оставшуюся курицу и, наконец, закройте это всё остальным мясным фаршем.
  6. Раскатайте остаточное тесто и используйте его для покрытия пирога. Срежьте излишки теста. Края пирога смажьте взбитым яйцом. Проделайте в крышке отверстия, а сверху украсьте фигурками, сделанными из теста, смажьте взбитым яйцом и выпекайте в течение двух часов. Затем накройте торт фольгой, но это делается только в том случае, если его верхний слой начинает пригорать.
  7. Разместите пирог на решетке, чтобы его охладить. Когда мясной пирог полностью остынет, Заполните его желе, при помощи воронки. Уберите пирог на несколько часов в холодильник.
  • ВКонтакте
  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest

Вам также могут понравятся эти рецепты

Подробнее

Творожный пирог с виноградом – пошаговый рецепт с фото

Подробнее

Песочный пирог с яблоками – пошаговый рецепт с фото

Подробнее

Пирог со шпинатом и курицей – пошаговый рецепт с фото

Подробнее

Кабачковый пирог – пошаговый рецепт с фото

Подробнее

Пирог со шпинатом и творогом – пошаговый рецепт с фото

Подробнее

Овощной пирог с моцареллой – пошаговый рецепт с фото

Post navigation

← Кексы в формочках с арахисовым маслом рецепт
Булочки с орехами рецепт приготовления →

Добавить комментарий Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Наша страница в VK

Все Категории

  • Блины
  • Блюда из мяса
  • Блюда из птицы
  • Горячие блюда
  • Вторые блюда
  • Выпечка
  • Десерты
  • Закуски
  • Кексы
  • Консервы и заготовки
  • Напитки
  • Омлеты
  • Пироги
  • Рецепты для мультиварки
  • Салаты
  • Соусы
  • Супы
  • Суши, роллы
  • Тесто
  • Торты
  • Детское меню
  • Пицца
  • Пирожные - рецепты с фото
  • Рыбные блюда
  • Простые рецепты с фото
  • Польза и вред продуктов
  • Все о еде

Популярные рецепты

  • Мясо по-французски
  • Торт Сникерс
  • Торт Медовик
  • Шоколадно банановый торт
  • Торт Панчо
  • Торт птичье молоко
  • Пирог в мультиварке
  • Пирог с вишней
  • Тыквенный пирог
  • Пирог на кефире
  • Банановый пирог
  • Пирог с капустой
  • Пирог зебра
  • Яблочный пирог
  • Творожный пирог
  • Пирог с вареньем
  • Овощной салат
  • Салат Оливье
  • Гороховый суп
  • Соус Болоньезе
  • Томатный суп
  • Закуска из баклажанов
  • Мясной рулет
  • Шоколадный кекс с бананом
  • Баурсаки на сметане
  • Лимонный кекс с миндалем




Последние рецепты

  • Постные котлеты из капусты – пошаговый рецепт с фото
  • Постные тефтели из чечевицы с рисом – пошаговый рецепт с фото
  • Постные пельмени с чечевицей – пошаговый рецепт с фото
  • Курица в соевом маринаде – пошаговый рецепт с фото
  • Рулет из свинины с морковью – пошаговый рецепт с фото
© Все права защищены.