Мраморный кекс пошаговый фото рецепт
Вкусные кулинарные рецепты от TopRecepty
  • Рецепты
  • Горячие блюда
  • Супы
  • Салаты
  • Торты

Мраморный кекс пошаговый фото рецепт

  • Рецепты
  • Рецепты кексов с фото
  • Мраморный кекс пошаговый фото рецепт
Мраморный кекс пошаговый фото рецепт
Мраморный кекс пошаговый фото рецепт
  • Время приготовления: 60 минуты
Распечатать

Мраморный кекс пошаговый фото рецепт

By Главный Кулинар )) 19.07.2019

Мраморный — он же кекс «Зебра», как известно, родом из детства. Наш кекс не совсем «мраморный», а просто двухцветный — мы не стали перемеши­вать два теста, а просто выложили одно на другое. Получилось по-английски строго, красиво и очень вкусно.

Ингредиенты

  • 180 г сливочного масла
  • 230 г муки
  • 250 г сахара
  • 3 яйца
  • 2 ст.л. жирной сметаны
  • 3 ст.л. какао-порошка
  • 7 г разрыхлителя (один пакетик)

Инструкция

  1. Двухцветное тесто для кекса, понятное дело, получается с помощью какао. Ещё мы обмазали мраморный кекс шоколадной глазурью, но это совсем не обязательно, просто нам нравится шоколад.
  2. Разогреваем духовку до 180 градусов, смазываем форму подсолнечным маслом и выстилаем бумагой для выпечки. Растапливаем сливочное масло и ставим его остывать. Яйца взбиваем с сахаром. Нам нужно, чтобы масса увеличилась вдвое. Теперь добавляем сметану и продол­жаем взбивать.
  3. Тесто для мраморного кекса должно получиться нежным, тягучим и воздушным. Тем временем растопленное масло уже остыло — добавляем его и перемешиваем.
  4. Муку смешиваем с разрыхлителем и просеиваем в миску. Затем добав­ляем муку к пышной яично-сметанной смеси и аккуратно вмешиваем. Разделяем получившееся тесто на две равные части. В одну добавим какао-порошок. Выкладываем слоями в форму. Выпекаем мраморный кекс 40–50 минут. Важно: не открывайте духовку первые минут 30, чтобы кекс поднялся и зафиксировался. Затем, минут через 40, про­верьте готовность зубочисткой или длинной деревянной шпажкой.
  • ВКонтакте
  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest

Вам также могут понравятся эти рецепты

Подробнее

Шоколадный кекс с бананом — пошаговые рецепты с фото

Подробнее

Творожные кексы в силиконовых формочках – пошаговый рецепт с фото

Подробнее

Лимонный кекс в глазури – пошаговый рецепт с фото

Подробнее

Бисквитный классический кекс рецепт приготовления

Подробнее

Банановый кекс рецепт приготовления

Подробнее

Кексы «Мадлен» с лимонной помадкой рецепт приготовления

Post navigation

← Кесадилья с курицей пошаговый фото рецепт
Классический брауни пошаговый фото рецепт →

Комментарии (1)

  • Анна 18.10.2020 в 18:25 Ответить

    Состав хороший и готовится просто — то что нужно. Спасибо за рецепт, будет чем заняться на выходных

Добавить комментарий Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Наша страница в VK

Все Категории

  • Блины
  • Блюда из мяса
  • Блюда из птицы
  • Горячие блюда
  • Вторые блюда
  • Выпечка
  • Десерты
  • Закуски
  • Кексы
  • Консервы и заготовки
  • Напитки
  • Омлеты
  • Пироги
  • Рецепты для мультиварки
  • Салаты
  • Соусы
  • Супы
  • Суши, роллы
  • Тесто
  • Торты
  • Детское меню
  • Пицца
  • Пирожные - рецепты с фото
  • Рыбные блюда
  • Простые рецепты с фото
  • Польза и вред продуктов
  • Все о еде

Популярные рецепты

  • Мясо по-французски
  • Торт Сникерс
  • Торт Медовик
  • Шоколадно банановый торт
  • Торт Панчо
  • Торт птичье молоко
  • Пирог в мультиварке
  • Пирог с вишней
  • Тыквенный пирог
  • Пирог на кефире
  • Банановый пирог
  • Пирог с капустой
  • Пирог зебра
  • Яблочный пирог
  • Творожный пирог
  • Пирог с вареньем
  • Овощной салат
  • Салат Оливье
  • Гороховый суп
  • Соус Болоньезе
  • Томатный суп
  • Закуска из баклажанов
  • Мясной рулет
  • Шоколадный кекс с бананом
  • Баурсаки на сметане
  • Лимонный кекс с миндалем




Последние рецепты

  • Постные котлеты из капусты – пошаговый рецепт с фото
  • Постные тефтели из чечевицы с рисом – пошаговый рецепт с фото
  • Постные пельмени с чечевицей – пошаговый рецепт с фото
  • Курица в соевом маринаде – пошаговый рецепт с фото
  • Рулет из свинины с морковью – пошаговый рецепт с фото
© Все права защищены.