Кесадилья с курицей пошаговый фото рецепт
Вкусные кулинарные рецепты от TopRecepty
  • Рецепты
  • Горячие блюда
  • Супы
  • Салаты
  • Торты

Кесадилья с курицей пошаговый фото рецепт

  • Рецепты
  • Простые рецепты в домашних условиях с фото
  • Кесадилья с курицей пошаговый фото рецепт
Кесадилья с курицей пошаговый фото рецепт
Кесадилья с курицей пошаговый фото рецепт
  • Время приготовления: 60 минуты
Распечатать

Кесадилья с курицей пошаговый фото рецепт

By Главный Кулинар )) 19.07.2019

Кесадилья с курицей имеет вкусный и простой рецепт приготовления. Не правы те, кто считает кесадилью лишь закуской. Она вполне себе самос­тоятельное и основательное блюдо, которое, конечно, выглядит как сэндвич со всем на свете, но очень уж вкусный и питательный. И да, начинку можно заворачивать в простой лаваш — будет не кесадилья, но ничуть не хуже.

Ингредиенты

  • 500 г куриного филе
  • 300 г консервированной фасоли
  • 200 г консервированной кукурузы
  • 400 г томатного соуса
  • 1 сладкий перец
  • 1–2 головки жёлтого лука
  • 1 зубчик чеснока
  • Несколько горстей тёртого сыра
  • Пучок кинзы
  • 1 ч. л. зиры
  • 1 ч. л. паприки
  • Лепёшки тортильяс

Инструкция

  1. Начинка в кесадилье — не самое главное. Здесь может быть что угодно: мясо, курица, овощи. А вот лепёшки тортильяс и сыр — лучше это будет чеддер — нужны обязательно. Но начнём мы всё таки с начинки, ко­торая у нас будет из курицы.
  2. Мелко порежьте лук. Перец и курицу нарежьте кубиками. Как следует разогрейте большую сковороду и пассеруйте лук около 5 минут. Добавьте в лук зиру, паприку и мелко нарезанный чеснок. Перемешайте и выкла­дывайте курицу. Посолите, поперчите и жарьте её минут 10. Затем до­бавляйте сладкий перец и жарьте ещё 10 минут.
  3. Теперь настала очередь консервов. Выливайте в курицу банку томатного соуса и высыпайте банку консервированной фасоли. Убавляйте огонь и тушите минут 20, помешивая.
  4. Крышкой лучше не закрывать — лишняя вода в начинке для кесадильи с курицей не нужна, пусть она испаряется. Под конец добавляйте кукурузу и рубленную кинзу. Перемешивайте и выключайте. Начинка готова. Перекладывайте её в другую ёмкость — сковорода нам будет нужна для тортильяс.
  5. Разогрейте сковороду и чуть-чуть смажьте маслом. Кладите на сково­роду лепёшку, затем щедро посыпьте сыром и выкладывайте начинку. Слишком класть не стоит, а то она вывалится с краёв. Распределяйте её по лепёшке, снова посыпьте сыром и накрывайте второй лепёшкой. На среднем огне держите минуты 3–4, пока лепёшка немного не поджарит­ся, а сыр как следует не расплавится, схватив начинку и тортильяс.
  6. Затем, чтобы кесадилью с курицей поджарить со второго боку, проворачиваем такой финт — берём большую разделочную доску в одну руку и нак­рываем ей сковороду. Придерживаем. Второй рукой резко переворачиваем сковороду. Если всё сделано быстро и правильно, лепёшки не расползутся, а начин­ка не вывалится. А то оно бывает. Снова немного смазываем сковороду маслом и стаскиваем кесадилью с доски на сковороду. В конце проделы­ваем такой же финт. Готово!
  7. Начинки обычно хватает на 4–5 кесадильи. Если беда с тортильяс, то начинку можно завернуть в простой лаваш и так же поджарить на сковороде.
  • ВКонтакте
  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest

Вам также могут понравятся эти рецепты

Подробнее

Жареный картофель дольками – пошаговый рецепт

Подробнее

Картофель жареный кружочками – пошаговый рецепт

Подробнее

Вареники с клубникой – пошаговый рецепт с фото

Подробнее

Посол рыбы в домашних условиях – пошаговый рецепт с фото

Подробнее

Запеченная кукуруза в духовке – пошаговый рецепт

Подробнее

Кабачковые оладьи с сыром фета – пошаговый рецепт с фото

Post navigation

← Клубничный соус к блинчикам рецепт приготовления
Мраморный кекс пошаговый фото рецепт →

Добавить комментарий Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Наша страница в VK

Все Категории

  • Блины
  • Блюда из мяса
  • Блюда из птицы
  • Горячие блюда
  • Вторые блюда
  • Выпечка
  • Десерты
  • Закуски
  • Кексы
  • Консервы и заготовки
  • Напитки
  • Омлеты
  • Пироги
  • Рецепты для мультиварки
  • Салаты
  • Соусы
  • Супы
  • Суши, роллы
  • Тесто
  • Торты
  • Детское меню
  • Пицца
  • Пирожные - рецепты с фото
  • Рыбные блюда
  • Простые рецепты с фото
  • Польза и вред продуктов
  • Все о еде

Популярные рецепты

  • Мясо по-французски
  • Торт Сникерс
  • Торт Медовик
  • Шоколадно банановый торт
  • Торт Панчо
  • Торт птичье молоко
  • Пирог в мультиварке
  • Пирог с вишней
  • Тыквенный пирог
  • Пирог на кефире
  • Банановый пирог
  • Пирог с капустой
  • Пирог зебра
  • Яблочный пирог
  • Творожный пирог
  • Пирог с вареньем
  • Овощной салат
  • Салат Оливье
  • Гороховый суп
  • Соус Болоньезе
  • Томатный суп
  • Закуска из баклажанов
  • Мясной рулет
  • Шоколадный кекс с бананом
  • Баурсаки на сметане
  • Лимонный кекс с миндалем




Последние рецепты

  • Постные котлеты из капусты – пошаговый рецепт с фото
  • Постные тефтели из чечевицы с рисом – пошаговый рецепт с фото
  • Постные пельмени с чечевицей – пошаговый рецепт с фото
  • Курица в соевом маринаде – пошаговый рецепт с фото
  • Рулет из свинины с морковью – пошаговый рецепт с фото
© Все права защищены.