- Время приготовления: 30 минуты
Мексиканский сырный чили соус
Мексиканский сырный чили соус имеет очень вкусный рецепт приготовления. Для приготовления сырного соуса Вам потребуется:
Ингредиенты
- сливочный сыр – 250 гр
- чили перец – 1 шт
- сливки (жирность – 20%) – 50 мл
- чили порошок – 1 ч. ложка
- сыр чеддер – 250 гр
- сладкий перец – 2 шт
- томаты – 1 шт
Инструкция
- В маленькой кастрюле смешайте два вида сыра, влейте сливки и добавьте порошок чили.
- Варите соус на умеренном огне в течение 6-7 минут, непрерывно помешивая до полного расплавления сыра. Снимите с газовой плиты.
- Помидоры мелко порежьте. Болгарские перцы лучше взять зеленые, очистите от плодоножки и семян, затем мелко порубите. То же самое сделайте с перцем чили. Все овощи добавьте в соус. Тщательно размешайте и перелейте в соусник.
- Подавайте с чипсами или тортильями.
