Маринованная скумбрия рецепт приготовления
Вкусные кулинарные рецепты от TopRecepty
  • Рецепты
  • Горячие блюда
  • Супы
  • Салаты
  • Торты

Маринованная скумбрия рецепт приготовления

  • Рецепты
  • Простые рецепты в домашних условиях с фото
  • Маринованная скумбрия рецепт приготовления
Маринованная скумбрия рецепт приготовления
Маринованная скумбрия рецепт приготовления
  • Время приготовления: 40 минуты
Распечатать

Маринованная скумбрия рецепт приготовления

By Главный Кулинар )) 14.11.2019

Маринованная скумбрия имеет очень вкусный и не сложный рецепт приготовления. Для приготовления вам понадобятся:

Ингредиенты

  • скумбрия – 1 кг
  • лук – 1–2 шт.
  • уксус столовый – 0,5 стакана
  • масло растительное – 0,3 стакана
  • сок томатный
  • приправа для моркови по-корейски – 1 уп.
  • соль

Инструкция

Маринованная скумбрия рецепт приготовления:

  1. Размораживаем скумбрию, потрошим да очищаем кто как умеет. Главное, чтобы после этих манипуляций у нас осталась чистенькая снаружи и внутри безголовая тушка. Тушку острым ножом (особо грамотные пишут «ножем», но я как-то привык по старинке, через «о») нарезаем на ломтики толщиной около полутора сантиметров.
  2. Лук, очищенный от шелухи и промытый, нарезаем кольцами-полукольцами. Собственно, на этом подготовка к приготовлению маринованной скумбрии завершается, и можем смело приступать к процессу маринования.
  3. На дно глубокой посудины выкладываем слой из ломтиков скумбрии, слегка присаливаем, посыпаем приправой и кольцами да полукольцами лука. Сделали? Отлично! Повторяем эти простые движения до тех пор, пока не кончится рыба, у меня обычно три-четыре слоя получается.
  4. Теперь заливаем слои уксусом, маслом, а напоследок – томатным соком. Его, родимого, нужно столько, чтобы полностью рыба была покрыта, даже на полсантиметра-сантиметр выше уровня рыбки. Теперь с осторожностью укладываем посудину со скумбрией и прочими ингредиентами в холодильник и сутки ждем, что же из этого получится.
  5. Скептиков, которые утверждают, что из этого рая не получится ничего, вежливо просим подождать, пока не наступит время «Ч». Заодно можно их послать за тем, на что вы спорили, что будет вкусно.
  6. Через сутки достаем, пробуем… Отличная закуска получилась, ребята! Маринованная скумбрия хороша и сама по себе, и с картошечкой отварной, да и любители некоторых специфических напитков, полагаю, будут рады такой закуске! И не надо бояться того, что рыба без термической обработки повредит здоровью. Проверил на себе и на семье не раз – никаких неприятностей, только вкусно!

Приятного аппетита!

  • ВКонтакте
  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest

Вам также могут понравятся эти рецепты

Подробнее

Жареный картофель дольками – пошаговый рецепт

Подробнее

Картофель жареный кружочками – пошаговый рецепт

Подробнее

Вареники с клубникой – пошаговый рецепт с фото

Подробнее

Посол рыбы в домашних условиях – пошаговый рецепт с фото

Подробнее

Запеченная кукуруза в духовке – пошаговый рецепт

Подробнее

Кабачковые оладьи с сыром фета – пошаговый рецепт с фото

Post navigation

← Фаршированные шампиньоны в мультиварке рецепт
Начинка для пирогов и пирожков →

Комментарии (1)

  • Laralaram 18.11.2019 в 14:15 Ответить

    Интересный рецепт. Я с томатным оском не встречала. Приготовлю, очень меня заинтересовал.
    И
    верно — писать ножОм как бы и правильно, не только «по-старинке».

Добавить комментарий Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Наша страница в VK

Все Категории

  • Блины
  • Блюда из мяса
  • Блюда из птицы
  • Горячие блюда
  • Вторые блюда
  • Выпечка
  • Десерты
  • Закуски
  • Кексы
  • Консервы и заготовки
  • Напитки
  • Омлеты
  • Пироги
  • Рецепты для мультиварки
  • Салаты
  • Соусы
  • Супы
  • Суши, роллы
  • Тесто
  • Торты
  • Детское меню
  • Пицца
  • Пирожные - рецепты с фото
  • Рыбные блюда
  • Простые рецепты с фото
  • Польза и вред продуктов
  • Все о еде

Популярные рецепты

  • Мясо по-французски
  • Торт Сникерс
  • Торт Медовик
  • Шоколадно банановый торт
  • Торт Панчо
  • Торт птичье молоко
  • Пирог в мультиварке
  • Пирог с вишней
  • Тыквенный пирог
  • Пирог на кефире
  • Банановый пирог
  • Пирог с капустой
  • Пирог зебра
  • Яблочный пирог
  • Творожный пирог
  • Пирог с вареньем
  • Овощной салат
  • Салат Оливье
  • Гороховый суп
  • Соус Болоньезе
  • Томатный суп
  • Закуска из баклажанов
  • Мясной рулет
  • Шоколадный кекс с бананом
  • Баурсаки на сметане
  • Лимонный кекс с миндалем




Последние рецепты

  • Постные котлеты из капусты – пошаговый рецепт с фото
  • Постные тефтели из чечевицы с рисом – пошаговый рецепт с фото
  • Постные пельмени с чечевицей – пошаговый рецепт с фото
  • Курица в соевом маринаде – пошаговый рецепт с фото
  • Рулет из свинины с морковью – пошаговый рецепт с фото
© Все права защищены.