- Время приготовления: 1ч 20 мин
Ленивые голубцы с капустой – пошаговый рецепт с фото
Сегодня будем готовить ленивые голубцы с капустой. Для приготовления нам понадобятся:
Ингредиенты
- 500 г свинины
- 500 г капусты
- 1 ст. вареного риса
- 3 яйца
- соль
- томатный сок
- черный молотый перец
Инструкция
Как приготовить ленивые голубцы с капустой – пошаговый рецепт с фото:
- Свежее мясо перекрутите через мясорубку или измельчите блендером (похожий рецепт - Голубцы с помидорами и зеленью).
- Нашинкуйте капусту, отварите рис до готовности. Добавьте к мясу и перемешайте.
- Посолите и приправьте черным молотым перцем по вкусу. Вбейте яйца и тщательно перемешайте (похожий рецепт - Голубцы со свининой).
- Из фарша сформируйте полукруглые котлеты и обваляйте в муке.
- Жарьте на растительном масле до золотистого цвета с двух сторон на среднем огне (похожий рецепт - Голубцы из пекинской капусты и курицы).
- Выложите ленивые голубцы в кастрюлю и залейте томатным соком. Тушите на медленном огне около 15-20 минут.
