Кулебяка с рыбой и рисом рецепт приготовления
Вкусные кулинарные рецепты от TopRecepty
  • Рецепты
  • Горячие блюда
  • Супы
  • Салаты
  • Торты

Кулебяка с рыбой и рисом рецепт приготовления

  • Рецепты
  • Рецепты пирогов
  • Кулебяка с рыбой и рисом рецепт приготовления
Кулебяка с рыбой и рисом рецепт приготовления
Кулебяка с рыбой и рисом рецепт приготовления
  • Время приготовления: 1ч 10 мин
Распечатать

Кулебяка с рыбой и рисом рецепт приготовления

By Главный Кулинар )) 04.07.2019

Кулебяка с рыбой и рисом имеет вкусный и простой рецепт приготовления.

Ингредиенты

  • Вам понадобится:
  • восемьсот грамм муки
  • сливочного масла двести пятьдесят грамм
  • дрожжей двадцать грамм
  • пять грамм ванилина
  • четыре ложки воды
  • одна ложка топленого масла
  • лимонной кислоты одна ложка
  • сало для смазывания
  • Для начинки:
  • пятьсот грамм свежей рыбы
  • четыре яйца
  • три луковицы
  • одна/вторая стакана риса

Инструкция

Кулебяка с рыбой и рисом - Приготовление: 

  1. Муку просейте. В середине мучной горки сделайте углубление, всыпьте туда лимонную кислоту, соль, разбейте яйца, влейте немножко воды и замесите тесто. Разминайте его в течение пятнадцати минут, после чего уберите в холодильник.
  2. Размягчите сливочное масло и смешайте его с ванилином. Тесто раскатайте в пласт, промажьте его маслом, смешанным с ванилином. Все уголки загните по направлению к центру и снова раскатайте. Оставьте на пять минут, затем еще раз раскатайте, смажьте маслом. Заверните в два-три раза, раскатайте и прикройте полотенцем. Оставьте на некоторое время.
  3. Дрожжи разведите в тёплой воде, к ним добавьте один стакан муки, топленое масло, молоко и два яйца. Приготовьте густое по консистенции тесто. Сковородку разогрейте, смажьте её салом и сделайте тонкие блинчики.
  4. Отварите яйца, остудите и измельчите их. Отварите рассыпчатый рис и смешайте его с рублеными яйцами.
  5. Отварите рыбу, удалите косточки и перекрутите её с луком в мясорубке.
  6. Раскатайте в пласт тесто, вырежьте две длинные полоски, шириной десять-пятнадцать сантиметров. Лист смочите водой, положите одну полоску, а на неё положите несколько испечённых блинчиков. На блины выложите рис, перемешанный с яйцами, сверху накройте несколькими блинами и выложите рыбный фарш, прикройте его оставшимися блинами, снова положите полоску из теста, защипните края и украсьте фигурками из теста.
  7. Яйца разбейте в миску размешайте их при помощи вилки, обмажьте ими кулебяку. Произведите несколько проколов вилкой в тесте, и готовьте в предварительно подогретой духовке до румяной корочки.
  8. Кулебяка с рыбой и рисом готова.

Рецепт кулебяки с капустой и яйцами

Вам понадобится: сливочного масла тридцать грамм, четыре куриных яйца, одна пачка слоеного теста, соль, один килограмм белокочанной капусты.

  1. Капусту мелко нашинкуйте и обжаривайте в течение пяти-семи минут, после чего дайте остыть. Яйца отварите вкрутую, остудите и очистите. Яйца измельчите, перемешайте с капустой и добавьте сливочного масла, поперчите, посолите.
  2. Тесто раскатайте в тоненький пласт, выложите начинку и закрепите края. Форму для запекания застелите пергаментным листом и промажьте маслом. На застеленную форму выложите кулебяку с капустой, швом вниз. Обмажьте её яйцом и готовьте около двадцати минут в предварительно нагретой духовке.
  • ВКонтакте
  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest

Вам также могут понравятся эти рецепты

Подробнее

Творожный пирог с виноградом – пошаговый рецепт с фото

Подробнее

Песочный пирог с яблоками – пошаговый рецепт с фото

Подробнее

Пирог со шпинатом и курицей – пошаговый рецепт с фото

Подробнее

Кабачковый пирог – пошаговый рецепт с фото

Подробнее

Пирог со шпинатом и творогом – пошаговый рецепт с фото

Подробнее

Овощной пирог с моцареллой – пошаговый рецепт с фото

Post navigation

← Пасхальный кулич рецепт с фото в домашних условиях
Фруктовый пирог рецепт приготовления →

Добавить комментарий Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Наша страница в VK

Все Категории

  • Блины
  • Блюда из мяса
  • Блюда из птицы
  • Горячие блюда
  • Вторые блюда
  • Выпечка
  • Десерты
  • Закуски
  • Кексы
  • Консервы и заготовки
  • Напитки
  • Омлеты
  • Пироги
  • Рецепты для мультиварки
  • Салаты
  • Соусы
  • Супы
  • Суши, роллы
  • Тесто
  • Торты
  • Детское меню
  • Пицца
  • Пирожные - рецепты с фото
  • Рыбные блюда
  • Простые рецепты с фото
  • Польза и вред продуктов
  • Все о еде

Популярные рецепты

  • Мясо по-французски
  • Торт Сникерс
  • Торт Медовик
  • Шоколадно банановый торт
  • Торт Панчо
  • Торт птичье молоко
  • Пирог в мультиварке
  • Пирог с вишней
  • Тыквенный пирог
  • Пирог на кефире
  • Банановый пирог
  • Пирог с капустой
  • Пирог зебра
  • Яблочный пирог
  • Творожный пирог
  • Пирог с вареньем
  • Овощной салат
  • Салат Оливье
  • Гороховый суп
  • Соус Болоньезе
  • Томатный суп
  • Закуска из баклажанов
  • Мясной рулет
  • Шоколадный кекс с бананом
  • Баурсаки на сметане
  • Лимонный кекс с миндалем




Последние рецепты

  • Постные котлеты из капусты – пошаговый рецепт с фото
  • Постные тефтели из чечевицы с рисом – пошаговый рецепт с фото
  • Постные пельмени с чечевицей – пошаговый рецепт с фото
  • Курица в соевом маринаде – пошаговый рецепт с фото
  • Рулет из свинины с морковью – пошаговый рецепт с фото
© Все права защищены.