- Время приготовления: 30 минуты
Крем «Мечта поэта» рецепт приготовления
Крем «Мечта поэта» имеет довольно вкусный и не сложный рецепт приготовления. Для приготовления вам понадобятся:
Ингредиенты
- 3 грейпфрута с красной мякотью
- 4 столовые ложки гранатового сиропа
- 250 г жирного творога
- 250 г жирных сливок
- 50 г сахарной пудры
- 8 г желатина
- листики мелиссы или мяты
- 100 г печенья безе
Инструкция
Крем «Мечта поэта» рецепт приготовления:
- В холодной воде нужно замочить желатин. Очищаем грейпфруты, и сок, который выделился, собираем в посуду.
- Немного мякоти можно оставить для визуального украшения, а остальную часть надо нарезать кусочками. Грейпфрутовый сок смешиваем с 1/2 гранатового сиропа, сахаром, творогом и добавляем кусочки грейпфрута.
- Также добавляем желатин, который разбух, и смешиваем всё, после чего ставим в холодильник. Сливки нужно взбивать и смешивать с кремом, пока всё не загустеет.
- На крупные куски нарезаем печенье. В специальные вазочки для десерта разложим слоями крем и безе, после чего охладим.
- Перед тем как подавать на стол, оставшийся гранатовый сироп сбрызгиваем на десерт и, используя мякоть грейпфрута и листья мяты, украшаем блюдо.
Как сделать крем из сливок? Теперь вы знаете. Оставляйте свои комментарии.
