Хрустящие шоколадные рожки рецепт приготовления
  • Время приготовления: 40 минуты
Распечатать

Хрустящие шоколадные рожки рецепт приготовления

By 10.08.2019

Сегодня мы узнаем как приготовить Хрустящие шоколадные рожки. На 8 штук:

Ингредиенты

  • 100 г марципановой массы
  • 100 г сахарной пудры
  • 1 яйцо
  • 2 белка
  • 40 г муки
  • 2 столовые ложки какао
  • 50 г молотого миндаля
  • 3 столовые ложки сливок
  • щепотка соли
  • щепотка корицы
  • + бумага для выпечки
  • + 8 шариков ванильного мороженого

Инструкция

Хрустящие шоколадные рожки рецепт приготовления:

  1. Разогрейте духовку до 180 С°. Разомните вилкой марципановую массу и смешайте ее с сахарной пудрой, яйцом и белком.
  2. В массу просейте муку и какао, добавьте миндаль, сливки, соль, корицу и замесите однородное тесто. Затем на противень положите бумагу для выпечки и нарисуйте на ней 4 круга диаметром 8 см.
  3. Готовим рожки: на каждый круг, нарисованный на бумаге для выпечки, положите 3 столовые ложки теста и равномерно распределите его по поверхности. Учитывайте, что во время выпечки тесто поднимется, поэтому конечный диаметр лепешек составит около 12 см.  Поставьте противень с тестом в горячую духовку и выпекайте лепешки около 7-8 минут. Затем сразу же снимите лепешки, сверните их в рожки и отложите в сторону, чтобы они остыли.
  4. Из оставшегося теста сформуйте и испеките еще 4 лепешки. Охладите рожки. В каждый рожок положите по 1 шарику ванильного мороженого. подавайте на стол.

В одной штуке: 230 ккал/950 кДж; белки – 5г; жиры – 8 г; углеводы – 27 г;