- Время приготовления: 25 минуты
Кексики с изюмом рецепт приготовления
Сегодня мы узнаем как приготовить Кексики с изюмом.
Ингредиенты
- яйца 2 шт
- сахар 80 гр
- изюм 50 гр
- разрыхлитель теста 1 ч.л.
- корица по-вкусу
- ванилин по-вкусу
- мука 170 гр
- сметана 3,5 ст.л.
- сливочное масло 2,5 ст.л.
Инструкция
Способ приготовления Кексики с изюмом:
- Сначала миксером взбиваем яйца с сахаром до однородности
- Добавляем растопленное сливочное масло (растопить в микроволновке 20 сек)
- Добавляем сметану
- Опять взбиваем до однородной массы
- Добавляем корицу, ванилин и сахар и опять взбиваем
- В последнюю очередь добавляем муку и опять взбиваем миксером. Должно получится тесто по консистенции примерно как для шарлотки.
- Формочки смазать растительным маслом
- Заливаем тесто, но не до краев, примерно на пол сантиметра не доливаем
- Сверху кладем изюм
- Ставим в разогретую духовку на 20 минут на средней температуре
Приятного аппетита!
