Картофельный рулет с грибами рецепт приготовления
Вкусные кулинарные рецепты от TopRecepty
  • Рецепты
  • Горячие блюда
  • Супы
  • Салаты
  • Торты

Картофельный рулет с грибами рецепт приготовления

  • Рецепты
  • Простые рецепты в домашних условиях с фото
  • Картофельный рулет с грибами рецепт приготовления
Картофельный рулет с грибами рецепт приготовления
Картофельный рулет с грибами рецепт приготовления
  • Время приготовления: 60 минуты
Распечатать

Картофельный рулет с грибами рецепт приготовления

By Главный Кулинар )) 01.07.2019

Картофельный рулет с грибами имеет вкусный и простой рецепт приготовления.

Ингредиенты

  • Луковица (средняя) – 4 шт.
  • Картофель – 1 кг
  • Морковь свежая (средняя) – 2 шт.
  • Грибы (взять шампиньоны или вешанки) – 350 г
  • Молотый перец и мелкая соль – по вкусу
  • Мука (белая, просеянная) – 3 ст.л.
  • Рафинированное растительное масло для приготовления начинки

Инструкция

Рецепт картофельного рулета с грибами:

  1. Готовим основу для рулета. Очищенный картофель нарезаем на кусочки и отвариваем в подсоленной воде. В это время делаем начинку.
  2. Для этого обрабатываем овощи. Очищенный лук измельчаем, а подготовленную промытую морковь натираем на  терке (используем среднюю или крупную). В сковороду вливаем рафинированное растительное масло и выкладываем лук. Обжариваем на среднем огне  до мягкости.
  3. Затем к луку добавляем морковь, перемешиваем и обжариваем еще в течение двух минут. Грибы нарезаем на маленькие кусочки и смешиваем с овощами. Подсаливаем, по желанию перчим и продолжаем обжаривать еще семь минут. Периодически всю массу необходимо помешивать.
  4. Готовую начинку перекладываем в миску и немного остужаем. Сваренный к этому времени картофель разминаем в пюре, всыпаем муку и перемешиваем. Приготовленный противень выстилаем пергаментом и выкладываем картофельную массу.
  5. Разравниваем в пласт прямоугольной формы (толщина15 мм) и отправляем  запекаться на 20 минут. Духовка должна быть разогрета не выше 220 градусов.  Затем вынимаем противень и по поверхности  картофельной основы ровным слоем раскладываем приготовленную начинку.
  6. Теперь с помощью пергаментной бумаги аккуратно сворачиваем картофельный пласт с начинкой в рулет. Смазываем  поверхность взбитым яйцом и запекаем до румяной корочки (около пятнадцати минут). Вынимаем  и посыпаем рулет натертым сыром.
  7. Держим в духовке еще три минуты и картофельный рулет с грибами готов. После этого десять минут даем ему  постоять. Затем нарезаем  на кусочки и подаем к столу. При желании украшаем порубленной свежей зеленью.
  • ВКонтакте
  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest

Вам также могут понравятся эти рецепты

Подробнее

Жареный картофель дольками – пошаговый рецепт

Подробнее

Картофель жареный кружочками – пошаговый рецепт

Подробнее

Вареники с клубникой – пошаговый рецепт с фото

Подробнее

Посол рыбы в домашних условиях – пошаговый рецепт с фото

Подробнее

Запеченная кукуруза в духовке – пошаговый рецепт

Подробнее

Кабачковые оладьи с сыром фета – пошаговый рецепт с фото

Post navigation

← Вареники с картошкой рецепт приготовления
Пшенная каша с тыквой рецепт приготовления →

Добавить комментарий Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Наша страница в VK

Все Категории

  • Блины
  • Блюда из мяса
  • Блюда из птицы
  • Горячие блюда
  • Вторые блюда
  • Выпечка
  • Десерты
  • Закуски
  • Кексы
  • Консервы и заготовки
  • Напитки
  • Омлеты
  • Пироги
  • Рецепты для мультиварки
  • Салаты
  • Соусы
  • Супы
  • Суши, роллы
  • Тесто
  • Торты
  • Детское меню
  • Пицца
  • Пирожные - рецепты с фото
  • Рыбные блюда
  • Простые рецепты с фото
  • Польза и вред продуктов
  • Все о еде

Популярные рецепты

  • Мясо по-французски
  • Торт Сникерс
  • Торт Медовик
  • Шоколадно банановый торт
  • Торт Панчо
  • Торт птичье молоко
  • Пирог в мультиварке
  • Пирог с вишней
  • Тыквенный пирог
  • Пирог на кефире
  • Банановый пирог
  • Пирог с капустой
  • Пирог зебра
  • Яблочный пирог
  • Творожный пирог
  • Пирог с вареньем
  • Овощной салат
  • Салат Оливье
  • Гороховый суп
  • Соус Болоньезе
  • Томатный суп
  • Закуска из баклажанов
  • Мясной рулет
  • Шоколадный кекс с бананом
  • Баурсаки на сметане
  • Лимонный кекс с миндалем




Последние рецепты

  • Постные котлеты из капусты – пошаговый рецепт с фото
  • Постные тефтели из чечевицы с рисом – пошаговый рецепт с фото
  • Постные пельмени с чечевицей – пошаговый рецепт с фото
  • Курица в соевом маринаде – пошаговый рецепт с фото
  • Рулет из свинины с морковью – пошаговый рецепт с фото
© Все права защищены.