Картофельный пирог с луком в духовке рецепт приготовления
Вкусные кулинарные рецепты от TopRecepty
  • Рецепты
  • Горячие блюда
  • Супы
  • Салаты
  • Торты

Картофельный пирог с луком в духовке рецепт приготовления

  • Рецепты
  • Рецепты пирогов
  • Картофельный пирог с луком в духовке рецепт приготовления
Картофельный пирог с луком в духовке рецепт приготовления
Картофельный пирог с луком в духовке рецепт приготовления
  • Время приготовления: 50 минуты
Распечатать

Картофельный пирог с луком в духовке рецепт приготовления

By Главный Кулинар )) 07.08.2019

Картофельный пирог с луком в духовке имеет вкусный и простой рецепт приготовления.

Ингредиенты

  • Для теста:
  • Картофель свежий (крупный) – 3 шт.
  • Мука (в/с, просеянная) – 1 ст.
  • Майонез густой – 100 г
  • Сметана (взять нежирную) – 100 г
  • Яйцо сырое – 2 шт.
  • Сода пищевая – ½ ч.л.
  • Для начинки:
  • Картофель свежий (крупный) – 3 шт.
  • Соль мелкая – по вкусу
  • Лук – 100 г
  • Свежий укроп – ½ пучка

Инструкция

Картофельный пирог с луком в духовке рецепт приготовления:

  1. Начинаем с замешивания теста для пирога. Для этого берем широкую глубокую миску и вливаем в нее сырые яйца. Взбиваем их с помощью миксера или венчика до появления густой пены. Далее к взбитым яйцам вливаем смесь майонеза и сметаны.
  2. Все перемешиваем до однородного состояния. Добавляем соду и продолжаем взбивать. Просеянную муку постепенно всыпаем в полученную массу и тщательно вымешиваем, чтобы не осталось мучных комочков. Тесто готово. Оно получилось густое и тягучее. Далее половину теста необходимо переложить в другую миску. Берем круглую форму или сковороду, в которой будем выпекать картофельный пирог. Смазываем ее рафинированным подсолнечным маслом и выкладываем на сковороду одну часть теста. При необходимости разравниваем его ложкой по дну формы.
  3. Готовим начинку для пирога. Промытый и очищенный картофель нарезаем тонкой короткой соломкой, выкладываем в кастрюлю и заливаем горячей водой. Подсаливаем, отвариваем до готовности и разминаем в пюре. Веточки укропа промываем и измельчаем. Лук очищаем, режем маленькими кубиками и обжариваем до мягкости. Все ингредиенты (картофельное пюре, укроп, обжаренный лук) смешиваем и полученную массу подсаливаем. Приготовленную начинку аккуратно выкладываем в форму на слой теста и распределяем по поверхности. Затем делаем слой из оставшегося теста, который покроет начинку.
  4. Духовку к этому времени необходимо разогреть не выше 200 градусов. Форму отправляем в духовку и выпекаем пирог в течение сорока минут. Готовность картофельного пирога определяем по румяной корочке.
  5. Пирог получается очень сытным. Он подходит и как десерт к чаю и как гарнир к рыбным или мясным блюдам. К столу может подаваться как в горячем, так и в холодном виде.
  • ВКонтакте
  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest

Вам также могут понравятся эти рецепты

Подробнее

Творожный пирог с виноградом – пошаговый рецепт с фото

Подробнее

Песочный пирог с яблоками – пошаговый рецепт с фото

Подробнее

Пирог со шпинатом и курицей – пошаговый рецепт с фото

Подробнее

Кабачковый пирог – пошаговый рецепт с фото

Подробнее

Пирог со шпинатом и творогом – пошаговый рецепт с фото

Подробнее

Овощной пирог с моцареллой – пошаговый рецепт с фото

Post navigation

← Слоеные пирожки с мясом и рисом рецепт
Пицца кальцоне с соусом маринара рецепт приготовления →

Добавить комментарий Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Наша страница в VK

Все Категории

  • Блины
  • Блюда из мяса
  • Блюда из птицы
  • Горячие блюда
  • Вторые блюда
  • Выпечка
  • Десерты
  • Закуски
  • Кексы
  • Консервы и заготовки
  • Напитки
  • Омлеты
  • Пироги
  • Рецепты для мультиварки
  • Салаты
  • Соусы
  • Супы
  • Суши, роллы
  • Тесто
  • Торты
  • Детское меню
  • Пицца
  • Пирожные - рецепты с фото
  • Рыбные блюда
  • Простые рецепты с фото
  • Польза и вред продуктов
  • Все о еде

Популярные рецепты

  • Мясо по-французски
  • Торт Сникерс
  • Торт Медовик
  • Шоколадно банановый торт
  • Торт Панчо
  • Торт птичье молоко
  • Пирог в мультиварке
  • Пирог с вишней
  • Тыквенный пирог
  • Пирог на кефире
  • Банановый пирог
  • Пирог с капустой
  • Пирог зебра
  • Яблочный пирог
  • Творожный пирог
  • Пирог с вареньем
  • Овощной салат
  • Салат Оливье
  • Гороховый суп
  • Соус Болоньезе
  • Томатный суп
  • Закуска из баклажанов
  • Мясной рулет
  • Шоколадный кекс с бананом
  • Баурсаки на сметане
  • Лимонный кекс с миндалем




Последние рецепты

  • Постные котлеты из капусты – пошаговый рецепт с фото
  • Постные тефтели из чечевицы с рисом – пошаговый рецепт с фото
  • Постные пельмени с чечевицей – пошаговый рецепт с фото
  • Курица в соевом маринаде – пошаговый рецепт с фото
  • Рулет из свинины с морковью – пошаговый рецепт с фото
© Все права защищены.