Картофельная лепешка «Оксана» рецепт
Вкусные кулинарные рецепты от TopRecepty
  • Рецепты
  • Горячие блюда
  • Супы
  • Салаты
  • Торты

Картофельная лепешка «Оксана» рецепт

  • Рецепты
  • Простые рецепты в домашних условиях с фото
  • Картофельная лепешка «Оксана» рецепт
Картофельная лепешка «Оксана» рецепт
Картофельная лепешка «Оксана» рецепт
  • Время приготовления: 45 минуты
Распечатать

Картофельная лепешка «Оксана» рецепт

By Главный Кулинар )) 01.07.2019

Картофельная лепешка «Оксана» имеет вкусный и простой рецепт приготовления.

Ингредиенты

  • Картофель – 1кг
  • Кукурузное масло – 50гр
  • Топлёное масло – 50гр
  • Душистый перец, мускатный орех, соль – по щепотке

Инструкция

Как приготовить картофельную лепёшку:

  1. Щёточкой тщательно вымыть картофель, очистить от кожуры, протереть салфеткой, чтобы удалить лишнюю влагу. Клубни нарезать кружочками, чем тоньше, тем лучше. Посыпать мускатным орехом и душистым перцем. Не солить.
  2. В сковородку для блинчиков налить кукурузное масло, слегка прогреть, после этого положить топлёное масло и прогреть основательно. Картофель положить в сковороду равномерным нетолстым слоем, жарить на сильном огне, не помешивая.
  3. Внимательно следить, как только снизу лепёшка подрумянится, огонь под сковородкой сделать слабым, картофель посолить и всё это накрыть крышкой. В течение пятнадцати минут дать картофелю потомиться, чтобы он спрессовался в цельную лепёшку.
  4. Затем взять широкую лопатку и мелкую пустую тарелку (диаметром чуть больше лепёшки). Одним быстрым движением снять лопаткой картофельную лепёшку, занести перевёрнутую тарелку над не прожаренной стороной лепёшки и быстро перевернуть прожаренной стороной вверх. Аккуратно сдвинуть картофель с тарелки на сковороду, увеличить огонь. Не накрывая крышкой жарить пока лепёшка не зарумянится с другой стороны. Готовую картофельную лепёшку выложить на бумажное полотенце и дать впитаться лишнему жиру.
  5. Картофельная лепешка готова.
  6. Это блюдо замечательно подойдёт как гарнир к яичнице, глазунье или омлету с помидорами. Если сделать три лепёшки и промазать их любой бутербродной массой, получится замечательный картофельный торт.
  • ВКонтакте
  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest

Вам также могут понравятся эти рецепты

Подробнее

Жареный картофель дольками – пошаговый рецепт

Подробнее

Картофель жареный кружочками – пошаговый рецепт

Подробнее

Вареники с клубникой – пошаговый рецепт с фото

Подробнее

Посол рыбы в домашних условиях – пошаговый рецепт с фото

Подробнее

Запеченная кукуруза в духовке – пошаговый рецепт

Подробнее

Кабачковые оладьи с сыром фета – пошаговый рецепт с фото

Post navigation

← Котлеты из баклажан рецепт приготовления
Картофельная запеканка с курицей рецепт →

Добавить комментарий Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Наша страница в VK

Все Категории

  • Блины
  • Блюда из мяса
  • Блюда из птицы
  • Горячие блюда
  • Вторые блюда
  • Выпечка
  • Десерты
  • Закуски
  • Кексы
  • Консервы и заготовки
  • Напитки
  • Омлеты
  • Пироги
  • Рецепты для мультиварки
  • Салаты
  • Соусы
  • Супы
  • Суши, роллы
  • Тесто
  • Торты
  • Детское меню
  • Пицца
  • Пирожные - рецепты с фото
  • Рыбные блюда
  • Простые рецепты с фото
  • Польза и вред продуктов
  • Все о еде

Популярные рецепты

  • Мясо по-французски
  • Торт Сникерс
  • Торт Медовик
  • Шоколадно банановый торт
  • Торт Панчо
  • Торт птичье молоко
  • Пирог в мультиварке
  • Пирог с вишней
  • Тыквенный пирог
  • Пирог на кефире
  • Банановый пирог
  • Пирог с капустой
  • Пирог зебра
  • Яблочный пирог
  • Творожный пирог
  • Пирог с вареньем
  • Овощной салат
  • Салат Оливье
  • Гороховый суп
  • Соус Болоньезе
  • Томатный суп
  • Закуска из баклажанов
  • Мясной рулет
  • Шоколадный кекс с бананом
  • Баурсаки на сметане
  • Лимонный кекс с миндалем




Последние рецепты

  • Постные котлеты из капусты – пошаговый рецепт с фото
  • Постные тефтели из чечевицы с рисом – пошаговый рецепт с фото
  • Постные пельмени с чечевицей – пошаговый рецепт с фото
  • Курица в соевом маринаде – пошаговый рецепт с фото
  • Рулет из свинины с морковью – пошаговый рецепт с фото
© Все права защищены.