- Время приготовления: 40 минуты
Как приготовить котлеты из пельменей – пошаговый рецепт
Сегодня мы узнаем как вкусно приготовить котлеты из пельменей. Было ли у вас так: неожиданно отключили, а когда он включился, вы с ужасом обнаружили, что вместе с холодильником полностью разморозились и пельмени, превратившись в непонятный комок фарша и теста.
Или же вам необходимо улетать на самолете куда-нибудь в теплые страны, а вы вдруг обнаружили в морозилке пачку пельменей. Что с ними станется пока вас не будет дома можно только представить. Ведь опять же может отключиться электроэнергия и опять же пельмени станут комком. Выбрасывать этот комок жалко, а что можно приготовить из него вы даже не подозреваете.
Ингредиенты
- Пельмени размороженные
- Немного муки
- Соль, перец и любые другие специи по вкусу
- Сметана
- Растительное масло
Инструкция
Как приготовить котлеты из пельменей – пошаговый рецепт:
- Кладем в кастрюльку размороженные пельмени (если они у вас еще в замороженном состоянии, то просто опустите пакет с пельменями в горячую воду минут на 10-15), солим, перчим, добавляем другие любимые специи и хорошенько вымешиваем это «котлетное» тесто.
- Ставим сковороду на огонь и прогреваем.
- Тесто раскатываем на посыпанном мукой столе и стаканом (рюмкой) выдавливаем котлетки. Можно формировать котлетки просто отрывая куски от теста и скатывая их руками в виде котлеток.
- Затем эти котлетки обжариваем на растительном масле на разогретой на среднем огне сковороде.
- Выкладываем готовые «пельменные» котлетки на тарелочку.
- На стол подаем со сметаной и украшаем зеленью (петрушкой, укропом, кинзой).
