Как приготовить гуляш - рецепт
Вкусные кулинарные рецепты от TopRecepty
  • Рецепты
  • Горячие блюда
  • Супы
  • Салаты
  • Торты

Как приготовить гуляш — рецепт

1 отзыв
  • Рецепты
  • Вторые блюда
  • Как приготовить гуляш — рецепт
Как приготовить гуляш — рецепт
Как приготовить гуляш - рецепт
  • Время приготовления: 1ч 20 мин
Распечатать

Как приготовить гуляш - рецепт

By Главный Кулинар )) 10.07.2020

День добрый, дорогие мои читатели! Сегодня я решил поделиться с вами рецептом о том, как приготовить гуляш. Думаю, что почти все люди любят мясо и хотят узнать, как правильно его готовить, так что этот вкусный рецептик гуляша найдет отклик у многих читателей (также можете посмотреть рецепт - Грибной гуляш).

Для приготовления гуляша понадобятся:

Ингредиенты

  • мясо (свинина или говядина) – 0,5 кг
  • лук репчатый (2 средних луковицы)
  • морковь - 1шт.
  • лавровый лист
  • мука (1-2 ст. ложки)
  • соль
  • перец

Инструкция

Как приготовить гуляш - рецепт:

  1. Мясо нужно промыть под холодной водой и нарезать соломкой. Чтобы приготовить гуляш по-настоящему вкусным и правильным, обязательно нужен казан! В казане, где будет готовиться наше блюдо — гуляш — нужно разогреть немного растительного масла, добавить нарезанную небольшими ломтиками морковь, обжаривать где-то 1-2 минуты, затем добавить мясо (также можете посмотреть рецепт - Гуляш по-сегедински).
  2. На сильном огне жарить мясо до румяной корочки. Добавить очищенный и мелко порезанный лук, тушить вместе с мясом до тех пор, пока лук не станет прозрачным. Залить мясо водой или бульоном так, чтобы оно было полностью покрыто жидкостью. Затем поставим готовиться гуляш на минимальный огонь и тушим до полной готовности.
  3. Мясо должно стать очень мягким. За 1-1,5 часа до окончания готовки мясо посолить, добавить перец и лавровый лист. При необходимости доливать воду или бульон. По желанию можно добавить паприку или томатную пасту (также можете посмотреть рецепт - Гуляш из говядины с ананасом).
  4. Для получения густой подливки обжарить на совершенно сухой сковороде муку до розового цвета и характерного запаха и всыпать ее в гуляш, непрерывно помешивая протушить мясо еще 2-3 минуты и снять с огня. На гарнир лучше будет подать картофельное пюре, отварной рис или другой гарнир по желанию (также можете посмотреть рецепт - Гуляш с яблоками).

Вот мы и узнали, как приготовить гуляш! 

5 stars - based on 1 отзыв(ы)
  • ВКонтакте
  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest

Вам также могут понравятся эти рецепты

Подробнее

Постные котлеты из капусты – пошаговый рецепт с фото

Подробнее

Постные тефтели из чечевицы с рисом – пошаговый рецепт с фото

Подробнее

Постные пельмени с чечевицей – пошаговый рецепт с фото

Подробнее

Рулет из свинины с морковью – пошаговый рецепт с фото

Подробнее

Куриные сердечки в молочном соусе – пошаговый рецепт с фото

Подробнее

Жареный картофель дольками – пошаговый рецепт

Post navigation

← Как правильно готовить глинтвейн дома
Горячие бутерброды с горбушей — рецепт →

Комментарии (1)

  • Елена 11.07.2020 в 09:16 Ответить

    Простой и понятный рецепт, спасибо. Обязательно приготовлю на ужин, думаю, получится быстро и вкусно.

Добавить комментарий Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Наша страница в VK

Все Категории

  • Блины
  • Блюда из мяса
  • Блюда из птицы
  • Горячие блюда
  • Вторые блюда
  • Выпечка
  • Десерты
  • Закуски
  • Кексы
  • Консервы и заготовки
  • Напитки
  • Омлеты
  • Пироги
  • Рецепты для мультиварки
  • Салаты
  • Соусы
  • Супы
  • Суши, роллы
  • Тесто
  • Торты
  • Детское меню
  • Пицца
  • Пирожные - рецепты с фото
  • Рыбные блюда
  • Простые рецепты с фото
  • Польза и вред продуктов
  • Все о еде

Популярные рецепты

  • Мясо по-французски
  • Торт Сникерс
  • Торт Медовик
  • Шоколадно банановый торт
  • Торт Панчо
  • Торт птичье молоко
  • Пирог в мультиварке
  • Пирог с вишней
  • Тыквенный пирог
  • Пирог на кефире
  • Банановый пирог
  • Пирог с капустой
  • Пирог зебра
  • Яблочный пирог
  • Творожный пирог
  • Пирог с вареньем
  • Овощной салат
  • Салат Оливье
  • Гороховый суп
  • Соус Болоньезе
  • Томатный суп
  • Закуска из баклажанов
  • Мясной рулет
  • Шоколадный кекс с бананом
  • Баурсаки на сметане
  • Лимонный кекс с миндалем




Последние рецепты

  • Постные котлеты из капусты – пошаговый рецепт с фото
  • Постные тефтели из чечевицы с рисом – пошаговый рецепт с фото
  • Постные пельмени с чечевицей – пошаговый рецепт с фото
  • Курица в соевом маринаде – пошаговый рецепт с фото
  • Рулет из свинины с морковью – пошаговый рецепт с фото
© Все права защищены.