- Время подготовки: 10 минуты
- Время приготовления: 5 минуты
Грибной соус из шампиньонов рецепт
Грибной соус из шампиньонов имеет простой рецепт. Соус из шампиньонов – универсальная приправа для картофеля и спагетти. Соус грибной придает блюдам не только аромат грибов, но и их нежный незабываемый привкус. Как приготовить соус из шампиньонов? Понадобятся:
Ингредиенты
- шампиньоны – 300 гр
- сметана – 150 мл
- стол. ложка муки
- стакан воды или овощного бульона
- по вкусу – перец, травы и соль
- 2 стол. ложки масла (сливочного, оливкового)
- небольшая луковица
Инструкция
- Нарежьте лук, как можно мельче, шампиньоны – средними кубиками. Поставьте на огонь сковороду, положите сливочное масло и обжарьте в нем лук до прозрачности, после добавьте грибы и тушите смесь на среднем огне в течение 20 минут до готовности. В полученную смесь добавьте муку и подогретый бульон. Хорошенько все размешайте, в с
