- Время приготовления: 40 минуты
Гречневая каша с молоком рецепт
Гречневая каша с молоком имеет вкусный и простой рецепт приготовления. Несмотря на то, что это блюдо очень простое в приготовлении, получается оно не только вкусным, но и полезным. Особенно хороша гречневая каша с молоком в летние жаркие дни, когда «тянет» на что-нибудь прохладное и не жирное.
Для каши Вам потребуются:
Ингредиенты
- вода – 500 мл
- крупа гречневая – стакан
- молоко
- соль
Инструкция
- Крупу переберите, затем тщательно ее вымойте в нескольких водах, до прозрачности. Если крупа не обжаренная, можете поджарить на сковородке, непрерывно помешивая. От этого каша будет только вкуснее.
- В кастрюлю налейте воду, по вкусу посолите и доведите до закипания. После засыпьте гречку. Размешайте ложкой и дождитесь повторного закипания, после огонь сбавьте до минимума. Кастрюлю прикройте крышкой, оставив для выхода пара небольшую щелочку.
- В процессе приготовления, кашу не мешайте. Когда вода выпарится, крышку плотно закройте и снимите кастрюлю с кашей с огня. Дайте каше постоять полчаса, чтобы гречка впитала в себя оставшуюся воду.
- Готовую кашу залейте холодным молоком и подавайте на стол.
