- Время приготовления: 35 минуты
Глазированная морковь рецепт
Глазированная морковь имеет вкусный и простой рецепт приготовления. Карамелизированная морковь считается идеальным гарниром к блюдам из мяса и рыбы. Для приготовления этого гарнира Вам понадобятся:
Ингредиенты
- 1 кг морковки
- 5 стол.ложек сахара
- 125 гр масла сливочного
- перец черный молотый
- рубленая зелень укропа
Инструкция
- Молодую мелкую морковку помойте, отрежьте у нее кончики, очистите и снова помойте.
- Подготовленную морковь положите в кипящую воду, варите 7 минут, после жидкость слейте.
- Растопите масло сливочное, добавьте морковь и тушите в течение нескольких минут.
- Засыпьте в морковь сахар и жарьте до готовности примерно 10 минут.
- Посыпьте глазированную морковь черным перцем и измельченным укропом.
