Гарнир из моркови рецепт приготовления
Вкусные кулинарные рецепты от TopRecepty
  • Рецепты
  • Горячие блюда
  • Супы
  • Салаты
  • Торты

Гарнир из моркови рецепт приготовления

  • Рецепты
  • Простые рецепты в домашних условиях с фото
  • Гарнир из моркови рецепт приготовления
Гарнир из моркови рецепт приготовления
Гарнир из моркови рецепт приготовления
  • Время приготовления: 20 минуты
Распечатать

Гарнир из моркови рецепт приготовления

By Главный Кулинар )) 09.07.2019

Гарнир из моркови имеет вкусный и простой рецепт приготовления. Хочу поделиться с вами оранжевым настроением, зарядится витаминами и попробовать что-то новенькое. Сегодня расскажу вам рецепт гарнира из моркови, очень замечательно такая морковь подходит к блюдам из птицы. Ее можно подавать не только на гарнир, но и как закуску, ведь на вид она очень красивая и на вкус невероятно и необычайно вкусная. Сразу хочу сделать пометку на один момент — для приготовления гарнира из моркови понадобится куриный бульон. Поэтому я убиваю сразу двух зайцев — я отвариваю куриные ножки либо куриное филе с мелко порезанным луком и морковкой, чуть перчика и соли, 2 ложечки оливкового масла. По прошествии 25 минут бульон я сливаю в отдельную посуду, но оставляю немного, чтобы курица была на 1/2 в бульоне. В курочку я добавляю пару тройку ложек сметаны и тушу еще минут 15 на мелком огне — получается вкусная курочка к моркови, ну и бульон для гарнира имеется.

Ингредиенты

  • морковь - 500 грамм
  • куриный бульон - 1 литр
  • тимьян - 1 ч. ложка
  • розмарин сушеный - 2 ч. ложка
  • чеснок - 3 зубчика
  • лавровый лист - 2-3 шт.
  • оливковое масло - 2 ст.ложки
  • сливочное масло - 3 ч.ложки
  • сахар - 1 ч.ложка
  • соль - по вкусу
  • перец - по вкусу

Инструкция

Гарнир из моркови - Рецепт приготовления:

  1. Морковь тщательно промываем под проточной водой и чистим. Если морковь крупная, то необходимо ее разрезать на брусочки, морковь должна быть в длину 5 см, а толщиной 1-1,5 см. И так, готовые брусочки мы закидываем в кипящий бульон, туда же добавляем неочищенные зубчики чеснока, тимьян, лавровый лист  и варим приблизительно 8 минут, отключаем бульон и даем моркови немного остыть прямо в бульоне (минут 10).
  2. Далее шумовкой достаем нашу остывшую морковь в отдельную тарелку, даем обсохнуть. Тем временем, на сковороде разогреваем оливковое масло и перекладываем туда морковь. Добавляем немного соли, молотого черного перца и розмарина и жарим по 1-2 минуты с каждой стороны. Далее в нашу морковь для гарнира добавляем сливочное масло и сахар, это для того, чтобы морковка карамелизовалась.
  3. Когда масло растопится, ложечкой подбираем растопленное сливочное масло и поливаем сверху гарнир из моркови, жарим минутки 2, затем переворачиваем морковь и жарим еще  2 минутки.
  4. Наш гарнир из моркови готов.

Приятного Вам аппетита!

  • ВКонтакте
  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest

Вам также могут понравятся эти рецепты

Подробнее

Жареный картофель дольками – пошаговый рецепт

Подробнее

Картофель жареный кружочками – пошаговый рецепт

Подробнее

Вареники с клубникой – пошаговый рецепт с фото

Подробнее

Посол рыбы в домашних условиях – пошаговый рецепт с фото

Подробнее

Запеченная кукуруза в духовке – пошаговый рецепт

Подробнее

Кабачковые оладьи с сыром фета – пошаговый рецепт с фото

Post navigation

← Вкусная пшенная каша — пошаговый рецепт с фото
Тальятелле с шампиньонами рецепт приготовления →

Добавить комментарий Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Наша страница в VK

Все Категории

  • Блины
  • Блюда из мяса
  • Блюда из птицы
  • Горячие блюда
  • Вторые блюда
  • Выпечка
  • Десерты
  • Закуски
  • Кексы
  • Консервы и заготовки
  • Напитки
  • Омлеты
  • Пироги
  • Рецепты для мультиварки
  • Салаты
  • Соусы
  • Супы
  • Суши, роллы
  • Тесто
  • Торты
  • Детское меню
  • Пицца
  • Пирожные - рецепты с фото
  • Рыбные блюда
  • Простые рецепты с фото
  • Польза и вред продуктов
  • Все о еде

Популярные рецепты

  • Мясо по-французски
  • Торт Сникерс
  • Торт Медовик
  • Шоколадно банановый торт
  • Торт Панчо
  • Торт птичье молоко
  • Пирог в мультиварке
  • Пирог с вишней
  • Тыквенный пирог
  • Пирог на кефире
  • Банановый пирог
  • Пирог с капустой
  • Пирог зебра
  • Яблочный пирог
  • Творожный пирог
  • Пирог с вареньем
  • Овощной салат
  • Салат Оливье
  • Гороховый суп
  • Соус Болоньезе
  • Томатный суп
  • Закуска из баклажанов
  • Мясной рулет
  • Шоколадный кекс с бананом
  • Баурсаки на сметане
  • Лимонный кекс с миндалем




Последние рецепты

  • Постные котлеты из капусты – пошаговый рецепт с фото
  • Постные тефтели из чечевицы с рисом – пошаговый рецепт с фото
  • Постные пельмени с чечевицей – пошаговый рецепт с фото
  • Курица в соевом маринаде – пошаговый рецепт с фото
  • Рулет из свинины с морковью – пошаговый рецепт с фото
© Все права защищены.