Фрикасе из курицы с грибами рецепт
Вкусные кулинарные рецепты от TopRecepty
  • Рецепты
  • Горячие блюда
  • Супы
  • Салаты
  • Торты

Фрикасе из курицы с грибами рецепт

  • Рецепты
  • Простые рецепты в домашних условиях с фото
  • Фрикасе из курицы с грибами рецепт
Фрикасе из курицы с грибами рецепт
Фрикасе из курицы с грибами рецепт
  • Время приготовления: 60 минуты
Распечатать

Фрикасе из курицы с грибами рецепт

By Главный Кулинар )) 29.06.2019

Фрикасе из курицы с грибами имеет простой рецепт приготовления.

Ингредиенты

  • Грибы консервированные (шампиньоны) - 200 г
  • Курица (грудка) - 1 шт. на 700 г
  • Луковица (средняя) - 1 головка
  • Сливочное масло (для обжаривания) - 50 г
  • Сливки (взять нежирные) - 300 мл
  • Приправа (сухой тимьян) - на кончике ножа
  • Мука (белая) - 25 г
  • Питьевая вода (холодная) - 300 мл
  • Соль мелкая - по вкусу
  • Чеснок свежий - 2 зубчика

Инструкция

Готовим фрикасе из курицы с грибами:

  1. Берем подмороженную куриную грудку (чтобы легче было обрабатывать) и разрезаем на две части (можно слегка их отбить). Каждую нарезаем на длинные тонкие кусочки (толщина0,5 сантиметра). Выкладываем их на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишней жидкости.
  2. На сковороде разогреваем сливочное масло, выкладываем нарезанные кусочки курицы и обжариваем их в течение пяти минут на среднем огне.
  3. Очищенный лук и чеснок измельчаем и добавляем к курице. Все перемешиваем и обжариваем около пяти минут. Не забываем помешивать, чтобы курица не подгорела.
  4. Когда курица с луком подрумянятся, необходимо всыпать муку и полученную массу перемешать. Затем вливаем холодную воду, подсаливаем, смешиваем и оставляем до закипания.
  5. После чего добавляем сливки и немного тимьяна (он очень ароматный, поэтому с ним надо аккуратно, чтобы не испортить вкус приготовленного блюда). Вся масса должна прокипеть около десяти минут.
  6. За это время половина жидкости должна выпариться. Далее грибы нарезаем на тонкие пластины и добавляем к курице. Перемешав, всю массу прогреваем еще две минуты и снимаем с огня.
  7. Готовое фрикасе из курицы с грибами желательно подавать с отварным рисом, украсив листьями петрушки. Блюдо готовится очень быстро и может подойти как для праздничного, так и для обычного ужина.
  • ВКонтакте
  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest

Вам также могут понравятся эти рецепты

Подробнее

Жареный картофель дольками – пошаговый рецепт

Подробнее

Картофель жареный кружочками – пошаговый рецепт

Подробнее

Вареники с клубникой – пошаговый рецепт с фото

Подробнее

Посол рыбы в домашних условиях – пошаговый рецепт с фото

Подробнее

Запеченная кукуруза в духовке – пошаговый рецепт

Подробнее

Кабачковые оладьи с сыром фета – пошаговый рецепт с фото

Post navigation

← Мясо с ананасами рецепт приготовления
Мясные оладьи рецепт приготовления →

Добавить комментарий Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Наша страница в VK

Все Категории

  • Блины
  • Блюда из мяса
  • Блюда из птицы
  • Горячие блюда
  • Вторые блюда
  • Выпечка
  • Десерты
  • Закуски
  • Кексы
  • Консервы и заготовки
  • Напитки
  • Омлеты
  • Пироги
  • Рецепты для мультиварки
  • Салаты
  • Соусы
  • Супы
  • Суши, роллы
  • Тесто
  • Торты
  • Детское меню
  • Пицца
  • Пирожные - рецепты с фото
  • Рыбные блюда
  • Простые рецепты с фото
  • Польза и вред продуктов
  • Все о еде

Популярные рецепты

  • Мясо по-французски
  • Торт Сникерс
  • Торт Медовик
  • Шоколадно банановый торт
  • Торт Панчо
  • Торт птичье молоко
  • Пирог в мультиварке
  • Пирог с вишней
  • Тыквенный пирог
  • Пирог на кефире
  • Банановый пирог
  • Пирог с капустой
  • Пирог зебра
  • Яблочный пирог
  • Творожный пирог
  • Пирог с вареньем
  • Овощной салат
  • Салат Оливье
  • Гороховый суп
  • Соус Болоньезе
  • Томатный суп
  • Закуска из баклажанов
  • Мясной рулет
  • Шоколадный кекс с бананом
  • Баурсаки на сметане
  • Лимонный кекс с миндалем




Последние рецепты

  • Постные котлеты из капусты – пошаговый рецепт с фото
  • Постные тефтели из чечевицы с рисом – пошаговый рецепт с фото
  • Постные пельмени с чечевицей – пошаговый рецепт с фото
  • Курица в соевом маринаде – пошаговый рецепт с фото
  • Рулет из свинины с морковью – пошаговый рецепт с фото
© Все права защищены.