Фаршированный перчик в мультиварке рецепт приготовления

Фаршированный перчик в мультиварке рецепт приготовления:

1. Перец почистили, помыли. 1 морковку порезали кольцами, а другую мелко потерли. Рис запарили кипятком.
2. Подготавливаем мультиварку ( мой вариант — Panasonic SR-TMН 10). Включаем режим «Выпечка» и обжариваем лук и потертую морковку. Достаточно 10 минут.
3. Далее готовим начинку. Смешиваем мясной фарш, рис, поджаренные лук и морковку. Добавляем соль и специи по вкусу. Фаршируем перцы.
4. На дно чаши мультиварки укладываем колечки морковки, затем аккуратно выкладываем фаршированные перцы. Заливаем их подливкой. Готовим ее следующим образом: сначала разводим 1 столовую ложку муки в холодной воде (примерно 0,5 стакана), добавляем по столовой ложке сметаны и майонеза, щепотку сахарного песка и еще 1,5-2 стакана воды.
5. Далее закрываем крышку мультиварки и ставим режим «Тушение» на 1,5 часа (это минимум, даже можно и на 2 часа — фарш готов быстро, а вот сами перчики долго остаются крепкими).
6. В результате получаем вкуснющие фаршированные перчики.