Джем и желе из апельсинов рецепт приготовления
Вкусные кулинарные рецепты от TopRecepty
  • Рецепты
  • Горячие блюда
  • Супы
  • Салаты
  • Торты

Джем и желе из апельсинов рецепт приготовления

  • Рецепты
  • Простые рецепты в домашних условиях с фото
  • Джем и желе из апельсинов рецепт приготовления
Джем и желе из апельсинов рецепт приготовления
Джем и желе из апельсинов рецепт приготовления
  • Время приготовления: 2ч 30 мин
Распечатать

Джем и желе из апельсинов рецепт приготовления

By Главный Кулинар )) 13.09.2019

Джем и желе из апельсинов имеет вкусный и простой рецепт приготовления. Вам понадобятся:

Ингредиенты

  • Апельсины, очищенные и нарезанные ломтиками, без косточек – 5 кг
  • Сахар
  • Яблоки, нарезанные – 1 кг
  • Выход около 3 кг желе и 2 кг джема

Инструкция

Джем и желе из апельсинов рецепт приготовления:

  1. Положить ломтики апельсина в кастрюлю, поставленную на горячую водяную баню и варить на слабом огне не менее 2 ч или до их полного размягчения. Вылить жидкую массу в мешок для сцеживания и дать жидкости стечь не отжимая мешок.
  2. Мешок для сцеживания. Ошпарить кипятком кусок муслина и сложить его в 6 слоев. Сделать из него мешок, привязав углы ткани к ножкам перевернутого табурета (стула).
  3. Сохранить оставшуюся мякоть. Определить количество сока и взять такое же количество сахара. Варить сахар с 2 ст.ложками воды на слабом огне, пока он весь не растворится и не образует густой сироп; тогда добавить апельсиновый сок и быстро варить до достижения точки застывания. Перелить желе в стеклянные банки.
  4. Варить яблоки на умеренном огне, пока они не размягчатся, а затем протереть их через сито. Протереть также и мякоть апельсина, которая осталась в мешке для сцеживания, и к каждым 500 г мякоти апельсина добавить 250 г яблочного пюре. Взвесить полученную фруктовую смесь и перемешать ее с таким же количеством сахара, после чего варить до достижения точки застывания. Переложить джем в стеклянные банки и закрыть их.
  • ВКонтакте
  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest

Вам также могут понравятся эти рецепты

Подробнее

Жареный картофель дольками – пошаговый рецепт

Подробнее

Картофель жареный кружочками – пошаговый рецепт

Подробнее

Вареники с клубникой – пошаговый рецепт с фото

Подробнее

Посол рыбы в домашних условиях – пошаговый рецепт с фото

Подробнее

Запеченная кукуруза в духовке – пошаговый рецепт

Подробнее

Кабачковые оладьи с сыром фета – пошаговый рецепт с фото

Post navigation

← Творог из крыжовника рецепт приготовления
Клубничный конфитюр рецепт приготовления →

Добавить комментарий Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Наша страница в VK

Все Категории

  • Блины
  • Блюда из мяса
  • Блюда из птицы
  • Горячие блюда
  • Вторые блюда
  • Выпечка
  • Десерты
  • Закуски
  • Кексы
  • Консервы и заготовки
  • Напитки
  • Омлеты
  • Пироги
  • Рецепты для мультиварки
  • Салаты
  • Соусы
  • Супы
  • Суши, роллы
  • Тесто
  • Торты
  • Детское меню
  • Пицца
  • Пирожные - рецепты с фото
  • Рыбные блюда
  • Простые рецепты с фото
  • Польза и вред продуктов
  • Все о еде

Популярные рецепты

  • Мясо по-французски
  • Торт Сникерс
  • Торт Медовик
  • Шоколадно банановый торт
  • Торт Панчо
  • Торт птичье молоко
  • Пирог в мультиварке
  • Пирог с вишней
  • Тыквенный пирог
  • Пирог на кефире
  • Банановый пирог
  • Пирог с капустой
  • Пирог зебра
  • Яблочный пирог
  • Творожный пирог
  • Пирог с вареньем
  • Овощной салат
  • Салат Оливье
  • Гороховый суп
  • Соус Болоньезе
  • Томатный суп
  • Закуска из баклажанов
  • Мясной рулет
  • Шоколадный кекс с бананом
  • Баурсаки на сметане
  • Лимонный кекс с миндалем




Последние рецепты

  • Постные котлеты из капусты – пошаговый рецепт с фото
  • Постные тефтели из чечевицы с рисом – пошаговый рецепт с фото
  • Постные пельмени с чечевицей – пошаговый рецепт с фото
  • Курица в соевом маринаде – пошаговый рецепт с фото
  • Рулет из свинины с морковью – пошаговый рецепт с фото
© Все права защищены.