Домашняя пицца рецепт приготовления
  • Время приготовления: 60 минуты
Распечатать

Домашняя пицца рецепт приготовления

By 20.03.2020

Очень простой и быстрый рецепт приготовления домашней пиццы. Для приготовления нам понадобятся:

Ингредиенты

  • Порошковые сухие дрожжи – 0,5 маленькой упаковки
  • Яйцо – 2 шт
  • Мука – 2 стакана
  • Соль, сахар, молотый перец
  • Майонез
  • Кетчуп
  • Колбаса – 300 г
  • Сыр – 100-150 г
  • Помидоры — 2 шт
  • Болгарский перец – 1 шт
  • Репчатый лук – 1 шт

Инструкция

Домашняя пицца рецепт приготовления:

  1. Для начала следует сделать дрожжевое тесто. Для этого возьмите небольшую миску, налейте в неё стакан тёплой кипячёной воды, далее дрожжи и растворите их, добавьте щепотку сахара (также смотрите рецепт - Пицца с ветчиной и грибами). Когда смесь начнёт немного пузыриться, добавьте яйца, половину чайной ложки соли и муку, затем хорошенько вымешайте и поставьте в тёплое место. Разогрейте духовой шкаф.
  2. Пока тесто подходит, подготовьте нужные продукты. Если у вас варёная колбаса, то нарежьте её соломкой и обжарьте до золотистого цвета, если же сервелат или сырокопченая, то просто нарежьте тонкими кружочками. Лук очистите, и нарежьте полукольцами, болгарский перец нарежьте соломкой, помидоры пластинками (также смотрите рецепт - Пицца на слоеном тесте). Сыр можно подобрать совершенно любой, опять же всё опирается в ваши вкусы. Натрите сыр на крупной терке, если у вас сыр фета, то нарежьте его кубиками.
  3. Итак, когда тесто подошло, помните его. Противень можно смазать растительным маслом, либо покрыть пергаментной бумагой или фольгой. Раскатайте тесто и выложите его на противень, смажьте его кетчупом, первый слой пиццы состоит из лука, затем выложите равномерно колбасу, помидоры и перец, последним шаром добавьте майонез (также смотрите рецепт - Пицца за пять минут). Можно добавить приправу к пицце. Ставьте в разогретую духовку до 200 С на 20-30 минут. За 5-7 минут до полной готовности достаньте пиццу и посыпьте сыром, затем продолжите готовку.
  4. Для начинки можно использовать разнообразные продукты, всё зависит от вашего вкуса и фантазии (также смотрите рецепт - Пицца с колбасой и сыром).