- Время приготовления: 2ч 00 мин
Домашнее сгущенное молоко рецепт
Сегодня мы узнаем как приготовить Домашнее сгущенное молоко. Зачастую магазинная сгущенка вызывает сомнения в вопросе качества продукта. Производители уже давно помимо молока и сахара используют различные добавки. Предлагаем Вам приготовить домашнее сгущенное молоко и побаловать родных натуральным продуктом.
Для сгущенки Вам понадобятся:
Ингредиенты
- 350 гр сахара
- 1 л молока
- 1 л сливок
- 1 пачка ванильного сахара
Инструкция
- Налейте жирное домашнее молоко и сливки в кастрюлю с толстым дном и краями.
- Варите на медленном огне, пока общий объем не сократится в 2 раза. Процесс уваривания займет примерно 1,5 часа.
- Добавьте сахар, ванилин, варите еще минут 30. Если Вам нужна более густая консистенция, то увеличьте время варки.
- Готовое сгущенное молоко закатайте в банку либо остудите и подайте к столу.
