Брускетта рецепт приготовления
  • Время приготовления: 30 минуты
Распечатать

Брускетта рецепт приготовления

By 27.05.2019

Для приготовления брускетты Вам понадобятся:

Ингредиенты

  • 280 гр помидорок черри
  • 70 гр петрушки
  • 110 гр свежего базилика
  • 4 дольки чеснока
  • 70 мл масла оливкового
  • 1 багет
  • 50 гр кедровых орехов
  • 110 гр моцареллы
  • 0,5 ч.ложки соли
  • 1/2  ч.л. перца черного

Инструкция

  1. Помидоры черри нарежьте на половинки. Свежий базилик и петрушку мелко порубите. Чесночные зубчики тонко порежьте. Моцареллу натрите на терке.
  2. Смешайте подготовленные ингредиенты с маслом оливковым, перцем, солью и орешками. Нарежьте багет и выложите его на противень.
  3. Разогрейте в духовке бройлер.
  4. Для тех, кто не знает, что такое бройлер и путает  его с цыпленком, разъясняем, что бройлером называется нагревательный элемент, расположенный в духовке сверху.
  5. Продукты при таком способе ставятся непосредственно под гриль и готовятся за счет поступающего сверху жара.
  6. Ломтики багета смажьте маслом  оливковым, затем выложите на них начинку. Брускетта готовится  3-4 минуты под бройлером.